Nosalty logó

Csokimázas-tejszínes szelet

Name: Csokimázas-tejszínes szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 citromból nyert Citromhéj; 2 citromból nyert Citromlé; 31 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 31 dkg Cukor; 6 db Tojás; 31 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Csokoládé; 2 dl Habtejszín; 1 tasak Tejszínízű pudingpor; 3 dl Tej; 3 ek Cukor; 1 csomag Habfixáló; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

VnéEdit

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 citromból nyert citromhéj
2 citromból nyert citromlé
31 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
31 dkg cukor
6 db tojás
31 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

20 dkg csokoládé
2 dl habtejszín
1 tasak tejszínízű pudingpor
3 dl tej
3 ek cukor
1 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor

A szóráshoz

1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

908

Kalória

12.1g

Fehérje

100.3g

Szénhidrát

51.8g

Zsír

65.1g

Víz

248.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

60.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

1g citromhéj

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
39g vaj

278 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
39g cukor

150 kcal
41g tojás

52 kcal
39g finomliszt

141 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

25g csokoládé

137 kcal
25g habtejszín

73 kcal
6g tejszínízű pudingpor

21 kcal
38g tej

21 kcal
4g cukor

15 kcal
1g habfixáló

4 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A szóráshoz

1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

6g citromhéj

3 kcal
80g citromlé

18 kcal
310g vaj

2223 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
310g cukor

1200 kcal
330g tojás

415 kcal
310g finomliszt

1128 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

200g csokoládé

1092 kcal
200g habtejszín

584 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
8g habfixáló

30 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A szóráshoz

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 7255 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

0.3g citromhéj

0 kcal
3.7g citromlé

1 kcal
14.3g vaj

102 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
14.3g cukor

55 kcal
15.2g tojás

19 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

9.2g csokoládé

50 kcal
9.2g habtejszín

27 kcal
2.1g tejszínízű pudingpor

8 kcal
13.8g tej

8 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A szóráshoz

0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

51.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

248 mg

Ásványi anyagok

Összesen

874.4 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

224 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.3 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

393 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

96.7 g

Zsír

Összesen

414.1 g
Telített zsírsav

246 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1985 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6995.4 g
Cink

12 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

1789 mg
Vas

28 mg
Magnézium

477 mg
Foszfor

2795 mg
Nátrium

1677 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

802.7 g
Cukor

482 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

520.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

983 mg
Retinol - A vitamin:

3093 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

663 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1595 micro

Összesen 7255 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy citrom héját lereszeljük és mindkettő levét kinyomjuk. A vajat a cukorral 1 vaníliás cukorral és a citromhéjjal kikeverjük.
Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát elfelezzük. Két lapot sütünk belőle, a tepsit sütőpapírral béleljük ki.
Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük egyenként ki a lapokat.
A kisült lapokat meglocsoljuk a citrom levével.
A lapokat a vízfürdőben megolvasztott csokoládé bevonóval megkenjük. Mielőtt megdermed, hullámokat húzunk bele.
A tejszínt a másik zacskó vaníliás cukorral és habfixálóval felverjük. A pudingport a tejjel, cukorral felfőzzük, kihűtjük és jól kihabosítjuk. Apránként hozzáadagoljuk a felvert kemény tejszínhabot.
A tejszínes habot az alsó lapra simítjuk, és ráfektetjük a másik lapot. Kakaóporral meghintve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×38

Nagyon finom, egyszerű sütemény, bármely alkalomra.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Kókuszos krémes Lizinka konyhájából

Citromos grízes süti

Hólabda 2.

Méteres kalács Linajany konyhájából

Hólabda ahogy Anett készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept