Nosalty logó

Csokipalástos málnás-diós torta

Name: Csokipalástos málnás-diós torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; darált 40 g Dió; kevés 1 ek Csokoládéforgács; 1 csomag Sütőpor; 80 g Kókuszliszt; 6 dkg Kókuszcukor 60 g szükséges; 200 ml Habtejszín; 25 dkg Mascarpone; natúr 2 dl Joghurt; fagyasztott 200 g Málna; 5 dkg Kókuszcukor 50 g szükséges; 100 g Étcsokoládé

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
40 g dió
1 ek csokoládéforgács
1 csomag sütőpor
80 g kókuszliszt
6 dkg kókuszcukor (60 g szükséges)

A krémhez

200 ml habtejszín
25 dkg mascarpone
2 dl joghurt
200 g málna
5 dkg kókuszcukor (50 g szükséges)

A palásthoz

100 g étcsokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

482

Kalória

13.4g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

96.5g

Víz

212.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
5g dió

33 kcal
1g csokoládéforgács

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g kókuszliszt

26 kcal
8g kókuszcukor

29 kcal

A krémhez

25g habtejszín

73 kcal
31g mascarpone

126 kcal
25g joghurt

15 kcal
25g málna

13 kcal
6g kókuszcukor

24 kcal

A palásthoz

13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 482 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
40g dió

262 kcal
7g csokoládéforgács

38 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g kókuszliszt

207 kcal
60g kókuszcukor

234 kcal

A krémhez

200g habtejszín

584 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
200g joghurt

122 kcal
200g málna

104 kcal
50g kókuszcukor

195 kcal

A palásthoz

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3862 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

26.8g tojás

34 kcal
2.4g dió

16 kcal
0.4g csokoládéforgács

2 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
4.9g kókuszliszt

13 kcal
3.7g kókuszcukor

14 kcal

A krémhez

12.2g habtejszín

36 kcal
15.3g mascarpone

62 kcal
12.2g joghurt

7 kcal
12.2g málna

6 kcal
3.1g kókuszcukor

12 kcal

A palásthoz

6.1g étcsokoládé

33 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

824.9 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

204 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

96.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 482 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.4 g

Zsír

Összesen

276 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1697 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6599.2 g
Cink

11 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1630 mg
Vas

19 mg
Magnézium

353 mg
Foszfor

2686 mg
Nátrium

1765 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

242.1 g
Cukor

182 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

772.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1238 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

368 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

1242 mg
Retinol - A vitamin:

1222 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2256 micro

Összesen 3862 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótát két részletben érdemes megsütni, ezért a piskóta hozzávalóit felezzük meg és kettő piskótalapot süssünk, így biztosabb, hogy jól sikerül. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a kókuszcukorral kézi habverővel elkeverjük, majd fakanállal óvatosan a dióval, csokiforgáccsal, a sütőporral és a kókuszliszttel együtt hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéhez, és óvatosan összekeverjük. A 18 cm-es tortaforma aljára tegyünk sütőpapírt, majd öntsük bele a masszát. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
A mascarponet, joghurtot és a kókuszcukrot összekeverjük. A habtejszínt felverjük, majd a fagyos málnával együtt hozzákeverjük a krémhez. A piskótákat kettévágjuk, majd megkenjük a krémmel. A krémből kenjünk a torta oldalára és tetejére is, majd tegyük fél órára a hűtőbe.
A csokipalást: Lemérjük a torta kerületét, a magasságára kicsit ráhagyunk, és ennek megfelelő méretű sütőpapírt vágunk. Vízgőz felett felmelegítjük a csokit, majd késsel elterítjük a papíron. Kb 10-15 másodpercre betesszük a hűtőbe. Akkor jó a csoki a sütőpapíron, ha már nem folyik, de még nem keményedett meg. Ezt követően a papírral együtt a torta oldalára simítjuk, és visszatesszük a hűtőbe 5 percre, ezt követően óvatosan lehúzhatjuk a palástról a papírt. Jó tanács: a papírt érdemes kettévágni és a palástot két részből a tortára simítani, mert a hossza miatt nem fog beférni a hűtőbe és a tortára is nehéz volna rásimítani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 18

A kókuszcukor glikémiás indexe alacsony, ezért cukorbetegek is bátrabban fogyaszthatják. A kókuszliszt alacsony szénhidrát tartalmú, azaz lowcarb termék.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Egzotikus gyümölcstorta

Jamaicai fordított süti

Alekszej desszert - ribizli, ruby, étcsokoládé

Gyümölcssaláta-torta

Meggyes torta MMagdolna95 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept