torta csokitorta

Csokis-áfonyás torta

NS

NS

12adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskóta

• 3 db tojás (L)
• 1.7 dl író (vagy natúr joghurt)
• 1.6 dl napraforgó olaj
• 170 ml feketekávé
• 26 dkg finomliszt (extra finom sütiliszt)
• 23 dkg cukor
• 50 g cukrozatlan kakaópor
• 0.3 kávéskanál só (csipet)
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 10 dkg étcsokoládé (apróra vágva)
• 1 kávéskanál vanília kivonat (ízlés szerint)

krém

• 10 dl tej
• 3 db tojás
• 1 dl víz
• 4 csapott ek cukor
• 6 csapott ek rétesliszt
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 25 dkg margarin
• 30 dkg áfonya
• 1 ek citromlé
• 1 ek cukor

• ráérős
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

604

Kalória

10.6g

Fehérje

62.1g

Szénhidrát

36g

Zsír

81.9g

Víz

91.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

35.8g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 19% Zsír

piskóta

• 14g tojás

  17 kcal

• 14g író

  6 kcal

• 11g napraforgó olaj

  100 kcal

• 14g feketekávé

  1 kcal

• 22g finomliszt

  79 kcal

• 19g cukor

  74 kcal

• 4g cukrozatlan kakaópor

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 8g étcsokoládé

  46 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

krém

• 83g tej

  47 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 5g rétesliszt

  18 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 21g margarin

  149 kcal

• 25g áfonya

  14 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

Összesen 604 kcal

• 6% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 19% Zsír

piskóta

• 165g tojás

  208 kcal

• 170g író

  68 kcal

• 136g napraforgó olaj

  1202 kcal

• 170g feketekávé

  15 kcal

• 260g finomliszt

  946 kcal

• 230g cukor

  890 kcal

• 50g cukrozatlan kakaópor

  114 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 3g vanília kivonat

  0 kcal

krém

• 1000g tej

  560 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 60g rétesliszt

  218 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 300g áfonya

  171 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

Összesen 7258 kcal

• 6% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 19% Zsír

piskóta

• 5.1g tojás

  6 kcal

• 5.2g író

  2 kcal

• 4.2g napraforgó olaj

  37 kcal

• 5.2g feketekávé

  0 kcal

• 8g finomliszt

  29 kcal

• 7.1g cukor

  27 kcal

• 1.5g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 3.1g étcsokoládé

  17 kcal

• 0.1g vanília kivonat

  0 kcal

krém

• 30.7g tej

  17 kcal

• 5.1g tojás

  6 kcal

• 3.1g víz

  0 kcal

• 1.2g cukor

  5 kcal

• 1.8g rétesliszt

  7 kcal

• 0.6g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.6g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 7.7g margarin

  55 kcal

• 9.2g áfonya

  5 kcal

• 0.2g citromlé

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  10.6 g

Zsír

• Összesen

  36 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  522.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  144 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  154 mg

• Nátrium

  136 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.1 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  81.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  212 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  82 mg

• Retinol - A vitamin:

  201 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  137 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  151 micro

Összesen 604 kcal

• 6% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  126.6 g

Zsír

• Összesen

  432.5 g

• Telített zsírsav

  101 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  184 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  119 g

• Koleszterin

  1095 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6269.9 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  216 mg

• Kálcium

  1729 mg

• Vas

  28 mg

• Magnézium

  782 mg

• Foszfor

  1853 mg

• Nátrium

  1636 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  744.7 g

• Cukor

  430 mg

• Élelmi rost

  49 mg

Víz

• Összesen

  983.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2547 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  84 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  240 micro

• K vitamin:

  310 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  274 micro

• Kolin:

  979 mg

• Retinol - A vitamin:

  2407 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1649 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1817 micro

Összesen 7258 kcal

• 6% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  13.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  192.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  57 mg

• Nátrium

  50 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.9 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  30.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  74 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  51 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  56 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

piskóta

1. Előmelegítjük a sütőt. A 3 L-es tojást habosra keverjük. Tényleg legyen jó habos! Hozzáadjuk az írót, az olajat és a kávét, valamint a vanília kivonatot. Furcsa állaga lesz. Aggodalomra semmi ok.
2. Mehet bele az összes szárazanyag (cukor, liszt, kakaópor, só, szódabikarbóna, aprított csoki). Híg lesz a végeredmény, ami jó! 3-4 22 cm-es tortaformába adagoljuk, attól függően, hogy milyen vastagra szeretnénk. És légkeverve 170 fokon 30 percig sütjük a piskótát.
3. Mialatt sülnek a piskóták, 3 tojást különválasztunk. A fehérjét hűtőbe tesszük, amíg összeáll a krém. A tejet feltesszük forrni a cukrokkal. Felverjük a tojásfehérjét, kemény habbá. A tojássárgákhoz hozzáadjuk az 1 dl vizet és a réteslisztet, és folyamatos kevergetés közben a tejhez adagoljuk. Ha besűrűsödött, hozzáadjuk a fehérjét, és óvatosan beleforgatjuk. Hagyjuk teljesen kihűlni. És ha már kész van minden és kihűlt, belekeverjük a 25 dkg vajat és 2 ek. kakaóport. És hűtőbe tesszük!
4. Az áfonya egy részét, 10-15 dekát egy lábasban kis cukorral és citromlével felfőzzük. Hívjuk dzsemnek :). Minden egyes piskótarétegre kenünk, miután egyenesre vágtuk. Piskóta, dzsem, majd csokikrém és a tetejére friss áfonya. És így folytatjuk, amíg el nem fogynak a piskóták. Tehát: piskóta, dzsem, csokikrém, áfonya, piskóta, dzsem, csokikrém, áfonya... :) Hűtőben várja, hogy tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 22

Felturbóztam anyukám lúdlábját :)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Kávés csokoládétorta

Csokis mentatorta

Dubai négyzetes csokitorta

Keserű csokoládétorta liszt nélkül

Toszkán csokoládétorta Anitától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mandulatorta
• körtetorta
• fügetorta
• tejföltorta
• citromtorta

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept