Nosalty logó

Csokis bécsi kuglóf

Name: Csokis bécsi kuglóf
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Margarin; 4 db Tojás; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 5 ek Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Tortabevonó; 10 dkg Málna

Salamon Csilla

Csokis bécsi kuglóf

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg margarin
4 db tojás
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 ek napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor

A tetejére

2 ek napraforgó olaj
10 dkg tortabevonó
10 dkg málna

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

884

Kalória

11.3g

Fehérje

92g

Szénhidrát

54.5g

Zsír

74.4g

Víz

145.6g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

53.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

40g margarin

287 kcal
44g tojás

55 kcal
40g cukor

155 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
34g citrom

5 kcal
40g finomliszt

146 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

A tetejére

3g napraforgó olaj

28 kcal
20g tortabevonó

109 kcal
20g málna

10 kcal

Összesen 884 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

200g margarin

1434 kcal
220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
170g citrom

26 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A tetejére

16g napraforgó olaj

141 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
100g málna

52 kcal

Összesen 4420 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

15.6g margarin

112 kcal
17.2g tojás

22 kcal
15.6g cukor

60 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
13.3g citrom

2 kcal
15.6g finomliszt

57 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A tetejére

1.2g napraforgó olaj

11 kcal
7.8g tortabevonó

43 kcal
7.8g málna

4 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

54.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

725.4 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

144 mg
Vas

4 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

74.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

391 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

369 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

252 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

239 micro

Összesen 884 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

272.7 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

728 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3627.2 g
Cink

8 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

718 mg
Vas

19 mg
Magnézium

351 mg
Foszfor

1601 mg
Nátrium

790 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

459.9 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

372.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1953 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

207 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

634 mg
Retinol - A vitamin:

1846 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1261 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1194 micro

Összesen 4420 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint habosra keverjük a cukor felével és a vanilíás cukorral, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját.
A fehérjét a maradék cukorral felverjük keményre, és a tojásos maszába keverjük kanalanként felváltva a sütőporos liszttel. A kakaót összekeverjük az olajjal, és a végén azt is óvatosan a masszához keverjük. Majd sütjük.
2 ek olajon felmelegítünk egy tábla tortabevonó csokit, és szép egyenletesen bevonjuk vele a kuglófot.
Tetejét valamilyen gyümölccsel lehet díszíteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezen a honlapon találtam rá erre a receptre.

Hasonló receptek

Összes csokis kuglóf

Csokoládékrémmel töltött kuglóf

Mogyorós kuglóf csokibevonattal

Csokipudingporos kuglóf

Mini csokis kuglóf 3. - töltött

Csokis-diós kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept