Nosalty logó

Csokis brownie meggymártással és fagylalttal

Szabó Richárd

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

brownie

20 dkg finomliszt
50 g cukrozatlan kakaópor
30 dkg cukor (kristály)
1 késhegynyi sütőpor (csak egy kis késhegynyi kell, nagyon minimális)
4 db tojás
20 dkg margarin
20 dkg étcsokoládé

meggymártás

20 dkg meggybefőtt (vagy meggy)
2 púpozott ek cukor
2 ek méz
1 dl víz
1 evőkanál étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

664

Kalória

8.1g

Fehérje

91.9g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

39.7g

Víz

92g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

59.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

brownie

25g finomliszt

91 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
38g cukor

145 kcal
0g sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
25g margarin

179 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

meggymártás

25g meggybefőtt

18 kcal
5g cukor

19 kcal
6g méz

19 kcal
13g víz

0 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal

Összesen 664 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

brownie

200g finomliszt

728 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
300g cukor

1161 kcal
0g sütőpor

0 kcal
220g tojás

277 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

meggymártás

200g meggybefőtt

144 kcal
40g cukor

155 kcal
50g méz

152 kcal
100g víz

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 5314 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

brownie

12.7g finomliszt

46 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
19g cukor

74 kcal
0g sütőpor

0 kcal
14g tojás

18 kcal
12.7g margarin

91 kcal
12.7g étcsokoládé

69 kcal

meggymártás

12.7g meggybefőtt

9 kcal
2.5g cukor

10 kcal
3.2g méz

10 kcal
6.3g víz

0 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

41 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

44 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.9 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 664 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

251.2 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

736 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2886.4 g
Cink

11 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

330 mg
Vas

29 mg
Magnézium

617 mg
Foszfor

1392 mg
Nátrium

352 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

735.5 g
Cukor

478 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

317.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1952 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

205 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

622 mg
Retinol - A vitamin:

1846 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1272 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1091 micro

Összesen 5314 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

21 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

brownie

A margarint gőz fölött egy edényben felolvasztjuk az étcsokoládéval.
A tojásokat a cukorral habosra verjük robotgéppel, hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és sütőport (tényleg csak egy kis késhegynyi kell), összekeverjük, majd a felolvasztott csokit is hozzáöntjük, és csak annyira keverjük el, hogy homogén masszát kapjunk.
Egy formát kibélelünk sütőpapírral (én tortaformában szoktam csinálni), és beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 175 C-on 25 perc alatt sütjük készre.
Azonnal kivesszük, és hűvös helyre tesszük, hagyni kell kihűlni teljesen (1-2 óra), mert különben nem lehet szelni, szétfolyik. Ezután vegyük ki a formából, és vágjuk tetszés szerint fel.

meggymártás

Minimális vízzel a meggyet cukorral, mézzel forraljuk fel, majd gyorsan keményítővel kikevert kis vízzel sűrítsük be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Úgymond a "mesteremtől" tanultam ezt a receptet, és egyik kedvencem is lett azonnal.:)

Hasonló receptek

Összes brownie

Brownie mogyorós krémmel

Narancsos brownie

White bownie

Brownie Süti MáMohrtól

Brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept