Csokis croissant
mirnix
4adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 0.5 teáskanál cukor
- 1 dl tej
- 2.5 dkg friss élesztő
- 1 db tojás
- 35 dkg finomliszt
- 0.5 dl napraforgó olaj
- 1 dl kefir
- 1 db tojás (felvert, a kenéshez)
A kenéshez
- 125 g margarin
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 3 ek porcukor
Tápanyag és kalória
746
Kalória
15.7g
Fehérje
80.7g
Szénhidrát
41.5g
Zsír
60.5g
Víz
93.3g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
8.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
1g cukor
2 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
6g friss élesztő
7 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
88g finomliszt
319 kcal
-
11g napraforgó olaj
94 kcal
-
25g kefir
15 kcal
-
14g tojás
17 kcal
A kenéshez
-
31g margarin
224 kcal
-
8g cukrozatlan kakaópor
17 kcal
-
5g porcukor
20 kcal
Összesen 746 kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
3g cukor
10 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
25g friss élesztő
26 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
350g finomliszt
1274 kcal
-
43g napraforgó olaj
376 kcal
-
100g kefir
61 kcal
-
55g tojás
69 kcal
A kenéshez
-
125g margarin
896 kcal
-
30g cukrozatlan kakaópor
68 kcal
-
21g porcukor
81 kcal
Összesen 2986 kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
0.3g cukor
1 kcal
-
11g tej
6 kcal
-
2.8g friss élesztő
3 kcal
-
6.1g tojás
8 kcal
-
38.6g finomliszt
141 kcal
-
4.7g napraforgó olaj
41 kcal
-
11g kefir
7 kcal
-
6.1g tojás
8 kcal
A kenéshez
-
13.8g margarin
99 kcal
-
3.3g cukrozatlan kakaópor
8 kcal
-
2.3g porcukor
9 kcal
Összesen 331 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.7 g
Zsír
-
Összesen
41.5 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
516.8 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
39 mg
-
Kálcium
97 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
66 mg
-
Foszfor
244 mg
-
Nátrium
64 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
80.7 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
60.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
301 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
-
Kolin:
91 mg
-
Retinol - A vitamin:
285 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
192 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
140 micro
Összesen 746 kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
63 g
Zsír
-
Összesen
165.9 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
-
Koleszterin
373 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2067.1 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
157 mg
-
Kálcium
389 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
264 mg
-
Foszfor
975 mg
-
Nátrium
257 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
322.7 g
-
Cukor
34 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
242.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1206 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
30 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
81 micro
-
K vitamin:
121 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
351 micro
-
Kolin:
363 mg
-
Retinol - A vitamin:
1142 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
768 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
561 micro
Összesen 2986 kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.9 g
Zsír
-
Összesen
18.3 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
228.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
43 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
29 mg
-
Foszfor
108 mg
-
Nátrium
28 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35.6 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
26.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
133 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
-
Kolin:
40 mg
-
Retinol - A vitamin:
126 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
85 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
62 micro
Összesen 331 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.
- A margarint habosra keverjük a kakaóporral és a porcukorral.
- A lisztet a többi hozzávalóval összegyúrjuk, hogy rugalmas tészta legyen, majd 6 kis cipót formálunk belőle.
- Egy cipót kerekre nyújtunk (elég vékonyra), megkenjük a kakaós margarin egyharmad részével.
- Egy másik cipót is ugyanolyan nagyságúra és kerekre kinyújtunk, rátesszük a megkent tésztára.
- Négyfelé, majd a negyedeket háromfelé váguk, és a háromszögeket feltekerjük, mint egy kiflit.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk nem túl szorosan egymás mellé, mert növekedni fog.
- A tetejét megkenhetjük felvert tojással, és sütőben szép aranybarnára megsütjük. Nem kell előmelegített sütő!
- Amint kisült, tetejét porcukorral meghintjük. Jó étvágyat hozzá!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Kisfiam szereti a bolti "pici csokis croissant", amit átlátszó csomagolásban árulnak, és kb. 6 db van benne. Gondoltam, miért ne próbálnék meg itthon valami hasonlót kreálni. Keresgéltem receptet, de egyik sem igazán tetszett. Ezért van egy jól bevált sajtos croissant receptem, amit átalakítottam csokissá. És bevált! A "meósok" 10 pontosra értékelték!
Hasonló receptek
Croissant SenhoraR konyhájából
Csokoládés croissant (Croissant 2.)
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Burek spenóttal és fetával
A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...
Lapított croissant
Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...
Egyszerű rongyos kifli
A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...
Címlapról ajánljuk
Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...
A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.
Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...
Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.
Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...
Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept