Nosalty logó

Csokis csigák ahogy Mézi készíti

Name: Csokis csigák ahogy Mézi készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Finomliszt; 1 csipet Só; 5 ek Cukor; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 20 g Élesztő; 1 dl Napraforgó olaj; 10 csepp Rumaroma; 10 dkg Csokoládé; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Cukor ízlés szerint

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g finomliszt
1 csipet só
5 ek cukor
1 db tojás
2 dl tej
20 g élesztő
1.5 dl napraforgó olaj
10 csepp rumaroma
10 dkg csokoládé
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 ek cukor (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

316

Kalória

5.4g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

8.8g

Víz

15.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
4g cukor

16 kcal
5g tojás

6 kcal
17g tej

9 kcal
2g élesztő

2 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g rumaroma

0 kcal
8g csokoládé

46 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 316 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
0g só

0 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
20g élesztő

21 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
0g rumaroma

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3784 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

44g finomliszt

160 kcal
0g só

0 kcal
4.9g cukor

19 kcal
5.4g tojás

7 kcal
19.6g tej

11 kcal
2g élesztő

2 kcal
12.5g napraforgó olaj

110 kcal
0g rumaroma

0 kcal
9.8g csokoládé

53 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g cukor

8 kcal

Összesen 370 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 316 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.1 g

Zsír

Összesen

172.2 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1906.7 g
Cink

8 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

383 mg
Vas

15 mg
Magnézium

259 mg
Foszfor

855 mg
Nátrium

208 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

486.5 g
Cukor

127 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

105.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

54 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

297 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

355 micro

Összesen 3784 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

A tejet melegítsük meg, adjunk hozzá 1 kiskanál cukrot és az élesztőt. Hagyjuk felfutni kb 5 percig.
A tojáshoz adjuk hozzá a maradék cukrot, egy csipet sót, 1 ek rumaromát, majd az olajat is. Ha felfutott az élesztő, öntsük azt is bele, majd a lisztet, és gyúrjuk egy labdává. (Ha van kenyérkelesztő géped, nyugodtan keverd azzal.)
A tésztát tegyük meleg helyre lefedve egy kis konyharuhával, és hagyjuk kelni fél órát.
Kilisztezett deszkán nyújtsuk ki a tészta felét.
Olvasszuk föl a csokit, és kenjük meg vele a tésztát, majd szórjuk meg egy kis cukrozott kakaóval is, és tekerjük fel a tésztát. Ismételjük meg ezt a tészta másik felével.
Vágjunk 2 cm-es szeleteket a tekercsből, és kilisztezett tepsire rakosgassuk szét őket. Még kb. 15 percet hagyjuk őket kelni, majd előmelegített sütőben süssük meg (én 180 fokon hőlégkeveréses sütőben sütöttem 20 percig).
Porcukorral rögtön tálalható. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem olyan, mint a klasszikus kakaós csiga, hanem a tésztája puhább, omlósabb. Egy csésze kávéval mennyei. :) Még több kép a készítésről itt: http://hungarianfoodguide.blogspot.hu/2014/05/chocolate-rolls.html

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Mini kakaós csiga sütőporos tésztából

Kakaós csiga Évi néni konyhájából

Kakaós és fahéjas csiga - tejmentesen

Foszlós, extra puha kakaós csiga

Kakaós és fahéjas biga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept