Nosalty logó

Csokis csillag

Name: Csokis csillag
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej langyos; 10 dkg Vaj; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojássárgája; 3 dkg Friss élesztő; 1 csipet Só; 60 dkg Finomliszt; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Cukor; 20 dkg Vaj; 1 ek Tej; 1 db Tojássárgája; 1 tk Cukor

Akire

Csokis csillag

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

3 dl tej (langyos)
10 dkg vaj
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
3 dkg friss élesztő
1 csipet só
60 dkg finomliszt

Krém

4 ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg cukor
20 dkg vaj

Teteje

1 ek tej
1 db tojássárgája
1 tk cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1530

Kalória

23.4g

Fehérje

209g

Szénhidrát

69.3g

Zsír

43.3g

Víz

324g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

87.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

75g tej

42 kcal
25g vaj

179 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal

Krém

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
75g cukor

290 kcal
50g vaj

359 kcal

Teteje

3g tej

1 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 1530 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

300g tej

168 kcal
100g vaj

717 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
0g só

0 kcal
600g finomliszt

2184 kcal

Krém

40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
300g cukor

1161 kcal
200g vaj

1434 kcal

Teteje

10g tej

6 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 6121 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

17.9g tej

10 kcal
6g vaj

43 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
35.8g finomliszt

130 kcal

Krém

2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
17.9g cukor

69 kcal
11.9g vaj

86 kcal

Teteje

0.6g tej

0 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

69.3 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

324 mg

Ásványi anyagok

Összesen

722.3 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

163 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

62 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

209 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

570 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

559 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 1530 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

93.7 g

Zsír

Összesen

277.4 g
Telített zsírsav

165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1296 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2889 g
Cink

12 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

653 mg
Vas

15 mg
Magnézium

353 mg
Foszfor

1348 mg
Nátrium

250 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

836.1 g
Cukor

350 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

173.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2281 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

501 micro
Kolin:

625 mg
Retinol - A vitamin:

2236 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

527 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

780 micro

Összesen 6121 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk egy kis cukorral. A tészta többi hozzávalóját a felfuttatott élesztővel összedolgozzuk, majd addig dagasztjuk, míg szép sima felületű és rugalmas tésztát nem kapunk.
Letakarva a duplájára kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, 4 cipóra osztjuk, kb. lapostányér nagyságúra nyújtjuk őket. A sütőlemezre teszünk egy darab sütőpapírt, és erre helyezzük az első lapot.
Ezt egyenletesen megkenjük a krém egyharmadával, ráhelyezzük a második lapot, ezt is megkenjük, majd a harmadik lap következik, a maradék krém, végül a negyedik lappal lefedjük.
Ezután egyenlő, páros számú szeletre vágjuk. Kettesével kifele (egy-egy szeletet egymásnak ellentétesen) megcsavarjuk a szeleteket, széleiket összenyomjuk. 10 percig pihentetjük, addig a sütőt előmelegítjük 200 fokra.

Krém

A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a kakaóporral és a cukorral. Ezzel az egyveleggel kenjük majd meg a tésztánkat.

Teteje

A tésztát lekenjük a kikevert tejes/tojásos/cukros keverékkel, és szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Sport szeletes süti eperrel

Churros csokiszósszal

Csokoládés-cukkinis sütemény

Triplacsokis muffin Kitty konyhájából

Csokis-meggyes Sündy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept