Nosalty logó

Csokis-diós kiflifelfújt baracklekvárral

Name: Csokis-diós kiflifelfújt baracklekvárral
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Kifli szikkadt; 4 dl Tej; 3 dl Habtejszín; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 db Tojássárgája; 2 marék Dió durvára őrölt bél; 1 citromból nyert Citromhéj bio, reszelve; 10 dkg Tejcsokoládé; 3 ek Sárgabaracklekvár; 3 dkg Vaj a tetejére; 1 ek Vaj

Mignon

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kiflifelfújthoz

7 db kifli (szikkadt)
4 dl tej
3 dl habtejszín
10 dkg cukor
2 db tojás
2 db tojássárgája
2 marék dió (durvára őrölt bél)
1 citromból nyert citromhéj (bio, reszelve)
10 dkg tejcsokoládé
3 ek sárgabaracklekvár
3 dkg vaj (a tetejére)

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

818

Kalória

17.5g

Fehérje

82.2g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

87.9g

Víz

248.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

46.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

A kiflifelfújthoz

70g kifli

195 kcal
80g tej

45 kcal
60g habtejszín

175 kcal
20g cukor

77 kcal
22g tojás

28 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
10g dió

68 kcal
1g citromhéj

1 kcal
20g tejcsokoládé

107 kcal
12g sárgabaracklekvár

33 kcal
6g vaj

43 kcal

A tepsi előkészítéséhez

3g vaj

20 kcal

Összesen 818 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

A kiflifelfújthoz

350g kifli

977 kcal
400g tej

224 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
52g dió

340 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
30g vaj

215 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 4091 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

A kiflifelfújthoz

22.4g kifli

63 kcal
25.6g tej

14 kcal
19.2g habtejszín

56 kcal
6.4g cukor

25 kcal
7g tojás

9 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
3.3g dió

22 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
6.4g tejcsokoládé

34 kcal
3.8g sárgabaracklekvár

11 kcal
1.9g vaj

14 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.9g vaj

6 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

249 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1117.9 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

309 mg
Vas

4 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

459 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.2 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

87.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

316 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 818 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.5 g

Zsír

Összesen

233.6 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

1245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5589.5 g
Cink

9 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1544 mg
Vas

19 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

1295 mg
Nátrium

2293 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

411.2 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

439.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1606 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

236 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

517 micro
Kolin:

795 mg
Retinol - A vitamin:

1581 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

957 micro

Összesen 4091 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A kiflifelfújthoz

Kivajazunk egy 30x20-cm-es sütőtálat, a sütőt 175C-ra bekapcsoljuk.
A kifliket ujjnyi vastagon felkarikázzuk.
A tejet és a tejszínt összemelegítjük.
Kézi habverővel elkeverjük az egész tojásokat a tojássárgákkal és a cukorral.
Apránként hozzáöntjük folytonos kevergetés mellett a meleg tejszínes tejet és alaposan beleforgatjuk a kiflikorongokat. (Kb. 10 perc alatt jól megszívják magukat.)
Összekeverjük a diót és a citromhéjat.
A kiflikarikák felét beleöntjük a sütőtálba, erre rászórjuk a citromos diómorzsa nagyját, a csokifalatokat és fél teáskanálnyi baracklekvárpöttyöket.
Ráöntjük a maradék kiflikarikákat és vékonyan megszórjuk a maradék diómorzsával.
A tetejére morzsolunk 3 dkg puha vajat és 45 percre betesszük a sütőbe. (figyeljük és ha félóra után nagyon pirulna, takarjuk be lazán alufóliával).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Mikor még a Nők Lapjában is megjelentek Stahl Judit receptjei, hétről-hétre alig vártam a lapot és szépen mappába rendezve gyűjtögettem kedvencem receptjeit. Most a tél (nagyon remélem) utolsó fagyos napján, átlapoztam a régi mappámat és valami igazán kényeztető finomságot kerestem. Nos, ez a recept az, egy mennyei eledel!:) Persze az íze mellett az sem egy elhanyagolandó szempont, hogy a már mellőzött, szikkadt kifliket varázsolja ilyen finomsággá.

Hasonló receptek

Összes kiflifelfújt

Túrós gubatorta

Gyümölcsös kiflifelújt

Kiflikarikás egytál

Kossuth kifli

Meggyes rakott kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

rizsfelfújt

Márványrizskoch kétféle sodóval

Izgalmas új köntöst kap a klasszikus rizskoch: masszájának fele kakaós ízesítéssel, a másik vaníliásan sül. Ugyanezt a kettősséget tükrözi a tálalás is: a lekvár helyett/mellett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept