Nosalty logó

Csokis-diós kocka

Name: Csokis-diós kocka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Porcukor; 8 db Tojás; 2 kk Cukrozatlan kakaópor; 18 dkg Dió darált; 1 ek Zsemlemorzsa; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Vaj; 1 ek Tej; 15 dkg Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

18 dkg porcukor
8 db tojás
2 kk cukrozatlan kakaópor
18 dkg dió (darált)
1 ek zsemlemorzsa
1 csomag sütőpor

A mázhoz

15 dkg vaj
1 ek tej
15 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

702

Kalória

14.3g

Fehérje

64.6g

Szénhidrát

46.9g

Zsír

54.8g

Víz

293.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

56.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

30g porcukor

116 kcal
73g tojás

92 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
30g dió

196 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A mázhoz

25g vaj

179 kcal
2g tej

1 kcal
25g cukor

97 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 702 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

180g porcukor

697 kcal
440g tojás

554 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
180g dió

1177 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A mázhoz

150g vaj

1076 kcal
10g tej

6 kcal
150g cukor

581 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 4213 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

15.4g porcukor

60 kcal
37.7g tojás

47 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
15.4g dió

101 kcal
0.9g zsemlemorzsa

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A mázhoz

12.9g vaj

92 kcal
0.9g tej

0 kcal
12.9g cukor

50 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

294 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1095.3 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

232 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

268 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.6 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

54.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

329 micro

Összesen 702 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.6 g

Zsír

Összesen

281.3 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

1763 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6572 g
Cink

13 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

1389 mg
Vas

19 mg
Magnézium

513 mg
Foszfor

2882 mg
Nátrium

1606 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

387.7 g
Cukor

337 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

328.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1647 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

384 micro
Kolin:

1242 mg
Retinol - A vitamin:

1626 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1977 micro

Összesen 4213 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

563.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig kikavarjuk a porcukorral.
A darált diót, a zsemlemorzsát, a 2 kk kakaót és a sütőport egy tálban elkeverjük, majd azt a tojássárgájás masszával jól összekeverjük. A habot lazán a tésztába forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben, légkeverésen, 180 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kész, még melegen kifordítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd egy deszka segítségével fordítsuk vissza.
Amíg a tészta hűl, elkészítjük a mázat. A vajat és kis edényben felolvasztjuk lassú tűzön, majd hozzáadjuk a tejet és a cukrot. Amikor felforrt, és a cukor is elolvadt, levesszük a tűzről és 3 ek kakaót belekeverünk (a kakaót vagy egy kis szűrő segítségével vagy egy kanállal nyomjuk porrá, hogy ne legyen csomós a máz). A mázat melegen ráöntjük a süti tetejére, így 2-3 mm vastag lesz rajta a csoki réteg.
Amikor megdermedt (kb.1 óra múlva), a tésztát kockára felvágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p

Ez anyukám receptje. Amikor megkérdezi, hogy mit is süssön nekünk, akkor mi szinte mindig ezt kérjük. Nagyon könnyű az állaga, és nincs is benne liszt.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Rocky road süti

Csokis csillag

Fehér csokis-mascarponés süti

Csokoládés édesség Eperkétől

Csokis-szilvás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Troll a konyhában heti ételmentő tipp: Sárközi Ákos pacallal töltött...

Ezen a héten is érkezik egy ételmentő tipp Sárközi Ákostól - érdemes végignézni videón, mit alkotott hét, címke nélküli meglepetéskonzervből a Troll a konyhában műsorában.

Család

Magas koleszterin? A szakértők szerint nem csak a tányérod tartalmán...

Lássuk, hogyan segíthet a rendszeres mozgás a koleszterin és a szív egészségének támogatásában, szakértők szerint.

Család

E. coli szennyeződés miatt visszahívták ezt a népszerű sajtot

E. coli baktériummal való fertőzést mutattak ki Franciaországból származó, nyers tejből készült sajtokban. A termékekből Magyarországra is érkezett.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept