Nosalty logó

Csokis-diós szelet Helenától

Name: Csokis-diós szelet Helenától
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 25 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 20 dkg Dió darált; 10 dkg Finomliszt; 20 dkg Csokoládé; durvára vágott 3 dkg Dió; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 10 dkg Sárgabaracklekvár megkenjük a piskótát; 10 dkg Csokoládé; 1 ek Vaj

helena26

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
25 dkg vaj
15 dkg cukor
20 dkg dió (darált)
10 dkg finomliszt
20 dkg csokoládé
3 dkg dió
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
10 dkg sárgabaracklekvár ( megkenjük a piskótát)

A mázhoz

10 dkg csokoládé
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

1669

Kalória

24.8g

Fehérje

128.1g

Szénhidrát

121.7g

Zsír

79.6g

Víz

418g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

87.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
63g vaj

448 kcal
38g cukor

145 kcal
50g dió

327 kcal
25g finomliszt

91 kcal
50g csokoládé

273 kcal
8g dió

49 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal

A mázhoz

25g csokoládé

137 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1669 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g cukor

581 kcal
200g dió

1308 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g csokoládé

1092 kcal
30g dió

196 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A mázhoz

100g csokoládé

546 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 6673 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

22.4g tojás

28 kcal
17g vaj

122 kcal
10.2g cukor

39 kcal
13.6g dió

89 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
13.6g csokoládé

74 kcal
2g dió

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6.8g sárgabaracklekvár

19 kcal

A mázhoz

6.8g csokoládé

37 kcal
0.9g vaj

7 kcal

Összesen 453 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

24.8 g

Zsír

Összesen

121.7 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1120.2 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

164 mg
Vas

9 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

545 mg
Nátrium

138 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

128.1 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

79.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

570 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

559 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

398 micro

Összesen 1669 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

99.1 g

Zsír

Összesen

486.6 g
Telített zsírsav

212 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

126 g
Koleszterin

1672 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4480.6 g
Cink

18 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

656 mg
Vas

38 mg
Magnézium

868 mg
Foszfor

2179 mg
Nátrium

554 mg
Réz

7 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

512.4 g
Cukor

349 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

318.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2279 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

407 micro
Kolin:

1014 mg
Retinol - A vitamin:

2236 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

523 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1592 micro

Összesen 6673 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 453 kcal

Elkészítés

A tésztához

Olvasszuk meg a csokoládét.
A tojássárgáját a cukorral keverjük, míg a cukor nagyjából el nem olvad, majd a vajat adjuk hozzá, és keverjük habosra.
Verjük fel kemény habbá a tojásfehérjéket.
Keverjük össze a vajas tojássárgáját a langyos csokival, majd a habot, diót, lisztet és a fűszereket keverjük hozzá.
A tepsibe tegyünk papírt, és mivel a massza eléggé sűrű, önteni nem lehet, ezért kanállal rakjuk bele és simítsuk el.
Előmelegített sütőben süssük meg. (Végezzünk tűpróbát!)
A megsült piskótát kenjük meg még forrón baracklekvárral.
A vajat megolvasszuk, levesszük és tördeljük bele a csokoládét és kevergessük, míg a csoki fel nem olvad a vajban.
Amikor nem forró a máz, öntsük a süteményre, és terítsük el rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x23x6

Először csak fél adagot sütöttem meg, mert tartottam attól, hogy nem fogy el. Másnap újra megsütöttem, de már az egész adagot. Isteni csokisnak neveztük mi el. Mivel a fiam nem szereti a diósat, így a darabos diót csak az egyik felébe szórtam.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós süti

Dió-csokoládés kocka

Diós csokikrémmel töltött vaníliás piskóta

Lekváros diószelet Boszi konyhájából

Diós lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept