Nosalty logó

Csokis-diós szívtorta

Name: Csokis-diós szívtorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 4 ek Cukor; 2 ek Barna cukor; 2 ek Víz; 4 marék Dió darált; 1 teáskanál Vaníliás cukor fahéjas; 1 csipet Só; 1 ek Napraforgó olaj; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 ek Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 8 dl Tej; 2 dl Habtejszín; 4 ek Cukor; 10 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Vaj; 1 ek Napraforgó olaj; 6 ek Sárgabarackdzsem

Szekeres Lajosné Klári

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
4 ek cukor
2 ek barna cukor
2 ek víz
4 marék dió (darált)
1 teáskanál vaníliás cukor (fahéjas)
1 csipet só
1 ek napraforgó olaj
1 citromból nyert citromhéj
5 ek finomliszt
1 teáskanál sütőpor

Krém

2 csomag vaníliás pudingpor
8 dl tej
2 dl habtejszín
4 ek cukor

Összeállítás

10 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
1 ek napraforgó olaj
6 ek sárgabarackdzsem

Tápanyag és kalória

380

Kalória

7.9g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

36.3g

Víz

118.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
3g cukor

13 kcal
2g barna cukor

6 kcal
1g víz

0 kcal
9g dió

57 kcal
0g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g finomliszt

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
67g tej

37 kcal
17g habtejszín

49 kcal
3g cukor

13 kcal

Összeállítás

8g étcsokoládé

46 kcal
4g vaj

30 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
10g sárgabarackdzsem

28 kcal

Összesen 380 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
40g cukor

155 kcal
20g barna cukor

76 kcal
16g víz

0 kcal
104g dió

680 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g citromhéj

3 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
200g habtejszín

584 kcal
40g cukor

155 kcal

Összeállítás

100g étcsokoládé

546 kcal
50g vaj

359 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
120g sárgabarackdzsem

334 kcal

Összesen 4532 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

16.4g tojás

21 kcal
2g cukor

8 kcal
1g barna cukor

4 kcal
0.8g víz

0 kcal
5.2g dió

34 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
3.7g finomliszt

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

4.5g vaníliás pudingpor

17 kcal
39.8g tej

22 kcal
9.9g habtejszín

29 kcal
2g cukor

8 kcal

Összeállítás

5g étcsokoládé

27 kcal
2.5g vaj

18 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
6g sárgabarackdzsem

17 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

120 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 380 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.5 g

Zsír

Összesen

262 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

1418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4359.1 g
Cink

10 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1446 mg
Vas

18 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

1392 mg
Nátrium

967 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

443 g
Cukor

253 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

435.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1368 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

958 mg
Retinol - A vitamin:

1348 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1516 micro

Összesen 4532 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval elkezdjük felverni. Ha felhabosodott akkor apránként szórjuk bele a kristálycukrot és verjük kemény habbá.
A tojássárgájához adjuk hozzá a barna cukrot, a vizet, a fahéjas vaníliás cukrot, az olajat és habosra keverjük.
Beleszórjuk a sütőporos lisztet, a darált diót, a reszelt citromhéjat és ismét összekeverjük.
A tojásfehérje hab negyedét belekeverjük, fellazítjuk, majd apránként beleforgatjuk körkörös mozdultakkal, hogy ne törjön össze a hab.
Egy 24 cm-es tortaformát kikenünk olajjal, az alját kibéleljük sütőpapírral. A kész piskóta masszát beleöntjük a formába, elsimítjuk.
180°C-os előmelegített sütőbe toljuk 25-30 percre, tűzpróbáig. Rácson hagyjuk kihűlni.

Krém

Amíg hűl a diós piskótánk, addig elkészítjük a tejszínes vaníliakrémet.
A pudingot kikeverjük 2 dl tejjel, a többi tejet felrakjuk a cukorral, felforraljuk.
A kikevert pudingport habverő segítségével összekeverjük a tejjel. habverővel, majd visszatesszük a tűzre és forráspontig hevítjük, állandó kevergetés mellett.
Levesszük a tűzről és hideg vízbe állítjuk hűlni, a tetejét folpackkal teljesen betakarjuk, hogy ne bőrösödjön be.
A tejszínhabot felverjük kemény habbá és felét a kihűlt vanília pudingba keverjük robotgéppel.

Összeállítás

A tortát recés késsel 3 lappá vágjuk. Egy nagyobb süteményes tányérra rakjuk a torta alsó lapját, megkenjük dzsemmel, majd a tejszínes vaníliakrém felével.
Rárakjuk a másik tortakarikát, szintén megkenjük dzsemmel, majd a megmaradt krémet eloszlatjuk rajta. Befedjük a tortát a harmadik lappal.
A csokit a vajjal és az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. A tortát bevonjuk olvasztott csokival, dermedni hagyjuk.
A megmaradt tejszínt habzsákba töltjük és sima csővel kis halmokat nyomunk a torta tetejére. Dekor cukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes diótorta

Diós-ricottás torta liszt nélkül

Napraforgótorta

Bécsi diótorta fzizu konyhájából

Dédikém diós tortája

Bortorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept