Nosalty logó

Csokis-epres muffin

Name: Csokis-epres muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 12 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 10 dkg Vaj puha; epres 125 ml Gyümölcsjoghurt; 1 dl Habtejszín; 50 g Fehér csokoládé; 5 csepp Mandulaaroma elhagyható; 2 ek Porcukor; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 30 ml Habtejszín; 1 ek Nutella elhagyható; 5 csepp Mandulaaroma elhagyható; 10 dkg Eper; sótlan 3 dkg Ropi vagy mini grissini

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
10 dkg vaj (puha)
125 ml gyümölcsjoghurt
1 dl habtejszín
50 g fehér csokoládé
5 csepp mandulaaroma (elhagyható)

A csokis mázhoz

2 ek porcukor
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
30 ml habtejszín
1 ek nutella (elhagyható)
5 csepp mandulaaroma (elhagyható)

A díszítéshez

10 dkg eper
3 dkg ropi (vagy mini grissini)

Tápanyag és kalória

834

Kalória

12g

Fehérje

108.1g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

63.1g

Víz

137.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

53.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
30g cukor

116 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
25g vaj

179 kcal
31g gyümölcsjoghurt

30 kcal
25g habtejszín

73 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

A csokis mázhoz

4g porcukor

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
8g habtejszín

22 kcal
8g nutella

40 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

A díszítéshez

25g eper

8 kcal
8g ropi

28 kcal

Összesen 834 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vaj

717 kcal
125g gyümölcsjoghurt

120 kcal
100g habtejszín

292 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

A csokis mázhoz

14g porcukor

54 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
30g habtejszín

88 kcal
30g nutella

162 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

A díszítéshez

100g eper

30 kcal
30g ropi

113 kcal

Összesen 3334 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

24.4g finomliszt

89 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
11.7g cukor

45 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5.4g tojás

7 kcal
9.7g vaj

70 kcal
12.2g gyümölcsjoghurt

12 kcal
9.7g habtejszín

28 kcal
4.9g fehér csokoládé

26 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

A csokis mázhoz

1.4g porcukor

5 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2.9g habtejszín

9 kcal
2.9g nutella

16 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

A díszítéshez

9.7g eper

3 kcal
2.9g ropi

11 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1321.3 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

303 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

506 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.1 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 834 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

47.8 g

Zsír

Összesen

157.3 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

550 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5285.2 g
Cink

4 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

1210 mg
Vas

7 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

1815 mg
Nátrium

2026 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

432.5 g
Cukor

213 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

252.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

1109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 3334 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515.1 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

118 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt 180°-ra.
Összekeverjük a tészta száraz, és nedves hozzávalóit egy-egy tálban, majd alaposan összedolgozzuk a kettőt.
A fehér csokit felaprítjuk apró darabokra, és elkeverjük a tésztában.
A kész masszát muffin formákba adagoljuk, majd 20 perc alatt megsütjük.
Az epreket kicsumázzuk, majd a kész muffinok tetejét kb 1,5 cm mélyen kivájjuk, és ezekbe helyezzük az epreket, majd melléjük tűzzük a grissinit vagy ropit.
Végül egy tálban összekeverjük a csokis máz hozzávalóit, és lecsurgatjuk vele a muffinokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A barátnőm születésnapjára készült ez a muffin, mivel szilikonos muffin formákat ajándékozok neki, és nem akartam üresen átadni őket. A mandulaaroma azért került bele mind a mázba, mind a tésztába, mert a lány legalább annyira marcipánimádó, mint én. Remélem, ízlik majd neki.:)

Hasonló receptek

Összes epres muffin

Epres-fehér csokis muffin mézes eperöntettel

Vaníliapudingos-epres muffin gluténmentesen

Eperlekváros muffin

Kakaós-epres kukoricamuffin

Epres muffin Flóra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept