Nosalty logó

Csokis fonott kalács

Name: Csokis fonott kalács
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Porcukor; 100 dkg Finomliszt finom; 5 dl Tej; 5 db Tojássárgája; 4 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Élesztő; 1 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás; 5 dkg Margarin olvasztott

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg porcukor
100 dkg finomliszt (finom)
5 dl tej
5 db tojássárgája
4 ek napraforgó olaj
5 dkg élesztő
1 ek cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A töltelékhez

25 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 ek cukrozatlan kakaópor

A lekenéshez

1 db tojás
5 dkg margarin (olvasztott)

Tápanyag és kalória

1012

Kalória

19.1g

Fehérje

141.8g

Szénhidrát

41.4g

Zsír

36.8g

Víz

158.1g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

41.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

13g porcukor

48 kcal
125g finomliszt

455 kcal
63g tej

35 kcal
13g tojássárgája

40 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
6g élesztő

7 kcal
1g cukor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

31g margarin

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A lekenéshez

7g tojás

9 kcal
6g margarin

45 kcal

Összesen 1012 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

100g porcukor

387 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
500g tej

280 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g élesztő

53 kcal
10g cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

A lekenéshez

55g tojás

69 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 8096 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

4.2g porcukor

16 kcal
41.7g finomliszt

152 kcal
20.8g tej

12 kcal
4.2g tojássárgája

13 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

10.4g margarin

75 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A lekenéshez

2.3g tojás

3 kcal
2.1g margarin

15 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

41.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

921.3 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

229 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

141.8 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

364 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

344 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 1012 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

152.8 g

Zsír

Összesen

331.5 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

94 g
Koleszterin

1265 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7370.7 g
Cink

18 mg
Szelén

422 mg
Kálcium

1833 mg
Vas

24 mg
Magnézium

464 mg
Foszfor

3233 mg
Nátrium

1366 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

1134.2 g
Cukor

334 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

294.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2915 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

258 micro
K vitamin:

286 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

837 micro
Kolin:

1124 mg
Retinol - A vitamin:

2752 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

1918 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1533 micro

Összesen 8096 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tej felét meglangyosítjuk, beletesszük az 1 ek kristálycukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Mikor feljött, összekeverjük a liszttel elkevert sütőporral, a tojások sárgájával, a porcukorral, az étolajjal, a sóval és a tej másik felével.
Jól megdagasztjuk, és fél órát kelesztjük.
Elkészítjük a tölteléket. A margarint, a porcukrot és a kakaót habosra keverjük.
Ha megkelt a tészta hat részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, lekenjük a csokis töltelékkel és feltekerjük. Hat feltekert rudat kapunk, amit kettesével, vagy hármasával összefonunk.
Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, lekenjük a tojással és kelesztjük még kb fél órát.
A sütőt előmelegítjük és megsütjük a kalácsot. Ha esetleg kicsit pirulna a teteje rakjunk rá sütőpapírt.
Még melegen lekenjük olvasztott margarinnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A családban ez a kalács az egyik nagy kedvenc, nem bonyolult, de viszont nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes kalács

Háromízű kalács

Ostoros kalács

Foszlós kalács 7. - hidegen kelesztve

Kelt tészta készítése

Fahéjas-lemezes kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept