Nosalty logó

Csokis fordított muffin dióval

Name: Csokis fordított muffin dióval
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 10 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 teáskanál Sütőpor; 2 csipet Só; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 dl Tej; 2 dl Tej; 1 ek Cukor; egész 1 marék Dió a díszítéshez; 1 tasak Csokoládés pudingpor Desszert Öntet por

Sylvia Gasztro Angyal

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

5 dkg vaj
15 dkg cukor
10 dkg finomliszt
2 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
2 csipet só
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál vaníliaaroma
1 dl tej

öntet, díszítés

2.5 dl tej
1 ek cukor
1 marék dió (a díszítéshez)
1 tasak csokoládés pudingpor (Desszert Öntet por)

Tápanyag és kalória

535

Kalória

11.8g

Fehérje

81.1g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

25g

Víz

116.9g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

44g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

tészta

13g vaj

90 kcal
38g cukor

145 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
25g tej

14 kcal

öntet, díszítés

63g tej

35 kcal
3g cukor

10 kcal
7g dió

43 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

tészta

50g vaj

359 kcal
150g cukor

581 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g tej

56 kcal

öntet, díszítés

250g tej

140 kcal
10g cukor

39 kcal
26g dió

170 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

Összesen 2132 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

tészta

5.6g vaj

40 kcal
16.7g cukor

65 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
12.3g tojás

15 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5.6g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
11.2g tej

6 kcal

öntet, díszítés

27.9g tej

16 kcal
1.1g cukor

4 kcal
2.9g dió

19 kcal
5g csokoládés pudingpor

19 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

527 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

143 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

84 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.1 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.3 g

Zsír

Összesen

81.6 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2107.8 g
Cink

6 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

572 mg
Vas

11 mg
Magnézium

327 mg
Foszfor

774 mg
Nátrium

337 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

324.6 g
Cukor

176 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

100.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

321 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

526 micro

Összesen 2132 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

11.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

tészta

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A muffin formákat kivajazzuk vagy a muffin papírokat elhelyezzük benne.
Egy nagy tálba tesszük a szobahőmérsékletű vajat, és habverővel simára keverjük. Beleöntjük a cukrot, és néhány percig kikeverjük a vajjal, hogy lágy, könnyed állagú legyen. Ezután egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és jól elkeverjük.
Egy másik tálba kimérjük a száraz hozzávalókat: lisztet, szódabikarbónát, sütőport, sót, kakaóport, és összekeverjük őket. A vanília aromát és a tejet kimérjük, és elkeverjük őket. A vajas krémhez apránként, felváltva adagoljuk a lisztes, illetve a tejes keveréket. Végül alaposan összekeverjük az egészet, és a formákba kanalazzuk a masszát.
Kb. 15 percig sütjük, de tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Még a formában 5-10 percig hűlni hagyjuk, majd kivesszük a formából, és így hűtjük ki teljesen.
A muffinokat fejjel lefelé tegyük egy tálcára. Ha netán muffin papírokban sütöttük, akkor azt természetesen vegyük le róla. Az előírás szerint készítsük el a csokiöntetet (a Desszert Öntet por tasakján feltüntettek szerint). Majd az elkészült öntetet kanalazzunk a muffinok tetejére, és mindegyik közepét egy fél szem dióval díszítsük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egyszerűen elkészíthető finomság! Egy apró trükkel és csokiöntettel feldobva, kiváló vendégváró lehet!

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Csokis muffin tojás nélkül

Csokis-mentás muffin

Fekete-fehér muffin

Csokis-meggyes muffin Nyussszi konyhájából

Csupacsoki cupcake

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept