Nosalty logó

Csokis gombóc

Name: Csokis gombóc
Prep time: 45 min
Cook time: 6 min
Total time: 51 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 60 dkg Finomliszt; 2 ek Disznózsír; 35 dkg Zsemlemorzsa; 3 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Instant kakaópor; 1 tk Só; 4 ek Porcukor

4adag

Idő

51p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A gombóchoz

1.5 kg burgonya
60 dkg finomliszt
2 ek disznózsír
35 dkg zsemlemorzsa
3 ek napraforgó olaj
20 dkg instant kakaópor
1 tk só

A szóráshoz

4 ek porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1447

Kalória

34.9g

Fehérje

273.1g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

246.5g

Víz

7.1g

Koleszterin

16.9g

Élelmi rost

54.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír

A gombóchoz

375g burgonya

217 kcal
150g finomliszt

546 kcal
8g disznózsír

68 kcal
88g zsemlemorzsa

346 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g instant kakaópor

190 kcal
2g só

0 kcal

A szóráshoz

7g porcukor

27 kcal

Összesen 1447 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír

A gombóchoz

1500g burgonya

866 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
30g disznózsír

271 kcal
350g zsemlemorzsa

1383 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g instant kakaópor

758 kcal
7g só

0 kcal

A szóráshoz

28g porcukor

108 kcal

Összesen 5782 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír

A gombóchoz

54.8g burgonya

32 kcal
21.9g finomliszt

80 kcal
1.1g disznózsír

10 kcal
12.8g zsemlemorzsa

50 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
7.3g instant kakaópor

28 kcal
0.3g só

0 kcal

A szóráshoz

1g porcukor

4 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2556.1 g
Cink

3 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

309 mg
Vas

8 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

1439 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

273.1 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

246.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 1447 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.8 g

Zsír

Összesen

85.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10224.5 g
Cink

13 mg
Szelén

296 mg
Kálcium

1235 mg
Vas

33 mg
Magnézium

1013 mg
Foszfor

1867 mg
Nátrium

5755 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

1092.5 g
Cukor

216 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

985.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

382 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

699 micro
Kolin:

265 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 5782 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

A burgonyát sós vízben megfőzzük.
Amíg fő, addig elkészítjük a morzsát. Felhevítjük az olajat, és megpirítjuk.
A vizet leöntjük a krumpliról, és összetörjük a 2 ek zsírral (olajjal és vajjal is próbáltam már, de a zsírtól puha marad a tésztája).
Mikor már kézmeleg, beledolgozzuk a lisztet, lehet, hogy kicsivel többet is felvesz, cipóvá formáljuk.
Fél centi vastagra nyújtjuk, és 6x6-os kockára vágjuk. Kezünkbe vesszük a tésztát, egy kis bemélyedést készítünk a közepébe, és 1 tk kakaóport teszünk bele. Két kezünk segítségével gombócot készítünk, a felesleget leszedjük, és eldolgozzuk szép kerekre:)
Forró vízben kifőzzük. Mikor feljön a víz tetejére, még főzzük úgy 5-6 percig.
Kiszedjük, és még forrón beleforgatjuk a morzsába.
Porcukorral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 6 p

Gyerekkoromban nagyon szerettem a szilvásat, ugyan most is:). A gyerekeim nem eszik meg, és akkor találtam ki ezt. Hatalmas mennyiséget meg tudnak enni belőle, de a haverjaik is:). Azt itt leírtak csak fele mennyisége annak, amit készíteni szoktam.

Hasonló receptek

Balázska kedvenc csupa csoki sütije

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept