Nosalty logó

Csokis gombóc Nikitől

Name: Csokis gombóc Nikitől
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 30 dkg Finomliszt szükség szerint; 1 ek Cukor ízlés szerint; 20 dkg Instant kakaópor ízlés szerint; 25 dkg Margarin; 10 ml Rum vagy rumaroma; 10 dkg Zsemlemorzsa

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
30 dkg finomliszt (szükség szerint)
1 ek cukor (ízlés szerint)
20 dkg instant kakaópor (ízlés szerint)
25 dkg margarin
10 ml rum (vagy rumaroma)
10 dkg zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

779

Kalória

11.4g

Fehérje

100.3g

Szénhidrát

36.1g

Zsír

114.1g

Víz

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

29.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

167g burgonya

96 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g cukor

6 kcal
33g instant kakaópor

126 kcal
42g margarin

299 kcal
2g rum

4 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal

Összesen 779 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
10g cukor

39 kcal
200g instant kakaópor

758 kcal
250g margarin

1793 kcal
10g rum

23 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 4678 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

53.5g burgonya

31 kcal
16g finomliszt

58 kcal
0.5g cukor

2 kcal
10.7g instant kakaópor

41 kcal
13.4g margarin

96 kcal
0.5g rum

1 kcal
5.3g zsemlemorzsa

21 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

36.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

621.4 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

114.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

320 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

255 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 779 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.1 g

Zsír

Összesen

216.7 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3728.3 g
Cink

6 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

694 mg
Vas

15 mg
Magnézium

761 mg
Foszfor

930 mg
Nátrium

1188 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

601.8 g
Cukor

179 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

684.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2048 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

308 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

255 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

300 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

1920 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1533 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 4678 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A kakaós masszát előző este elkészítjük: a margarint megolvasztjuk és annyi kakaóval (vagy instant kakaóporral ), cukorral és rumaromával összedolgozzuk, hogy formázható masszát kapjunk, és ne folyjon!Teljesen lehűtjük.
A burgonyát megfőzzük, és áttörjük, majd hagyjuk kihűlni.
A zsemlemorzsát megpirítjuk, a főzővizet feltesszük, hogy mire kész vannak a gombócok, már forrjon.
Mikor már kihűlt a burgonya, annyi lisztet adunk hozzá, hogy ne ragadjon se a kezünkhöz, se a nyújtódeszkához.
Kinyújtjuk, majd 10x10-es négyzetekre vágjuk, egy teaskanál segítségével pakolunk rá a kakaós krémből.
Összecsípjük átlósan a sarkokat, és elkezdjük összegurítgatni, figyeljünk rá, hogy ne látszon át a kakaós massza, és ne legyen lyukas a tészta, mert kifolyik a krém. (Aki akar ilyenkor készíthet szilvás gombócot is, de mi nem szeretjük)
Elkészült gombócokat kifőzzük, egyszerre ne tegyünk sokat a vízbe, ha feljött a gombóc, akkor 1-2 percig még főzzük.
Megforgatjuk a zsemlemorzsában, és forrón tálaljuk, amíg még folyik a krém. Ízlés szerint tálalhatjuk egy kis tejszínhabbal i vagy ha desszertnek szánjuk akkor vanília sodóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 15 p

Egy kedves Ismerősömtől származik az alaprecept, nagyon finom volt úgy is, de itt-ott változtattam a receptjén ami szerintem így lett tökéletes.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Egyszerű csokis zabsüti mandulával

Sport szelet ahogy pukapuka készíti

Serpenyőben sült gyors csokis süti

Gellért szelet

Csokoládébomba meggyszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept