Nosalty logó

Csokis kakaós csiga

Name: Csokis kakaós csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 5 dkg Vaj; 1 dl Tej; 1 dkg Élesztő; 3 ek Cukor ízlés szerint; 2 db Tojássárgája; 3 ek Cukrozatlan kakaópor holland kakaópor; 3 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor holland kakaópor; 3 púpozott ek Porcukor; 100 g Csokoládé kedvenc tábla csoki; 2 db Tojásfehérje

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
5 dkg vaj
1.5 dl tej
1.5 dkg élesztő
3 ek cukor (ízlés szerint)
2 db tojássárgája
3 ek cukrozatlan kakaópor (holland kakaópor)

Töltelék

3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor (holland kakaópor)
3 púpozott ek porcukor
100 g csokoládé (kedvenc tábla csoki)

Kenés

2 db tojásfehérje

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

895

Kalória

21g

Fehérje

136.1g

Szénhidrát

31g

Zsír

49g

Víz

183.2g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

48.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
17g vaj

120 kcal
50g tej

28 kcal
5g élesztő

5 kcal
10g cukor

39 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Töltelék

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
33g csokoládé

182 kcal

Kenés

27g tojásfehérje

14 kcal

Összesen 895 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
50g vaj

359 kcal
150g tej

84 kcal
15g élesztő

16 kcal
30g cukor

116 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Töltelék

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
60g porcukor

232 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Kenés

80g tojásfehérje

42 kcal

Összesen 2684 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

35.1g finomliszt

128 kcal
5.8g vaj

42 kcal
17.5g tej

10 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
3.5g cukor

14 kcal
4.7g tojássárgája

15 kcal
3.5g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Töltelék

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
7g porcukor

27 kcal
11.7g csokoládé

64 kcal

Kenés

9.4g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

733.6 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

128 mg
Vas

6 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

91 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

136.1 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 895 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

63 g

Zsír

Összesen

92.9 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

550 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2200.7 g
Cink

9 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

383 mg
Vas

17 mg
Magnézium

380 mg
Foszfor

981 mg
Nátrium

274 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

408.2 g
Cukor

146 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

147.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

496 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

378 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

534 micro

Összesen 2684 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Tészta

Összekeverjük a tészta hozzávalóit. A tejet felmelegítjük (a tejbe egy kiskanál cukrot teszünk), és felfuttatjuk az élesztőt, csak azután öntjük a hozzávalókhoz. A tésztához több cukrot is tehetünk, attól függ, mennyire akarjuk édesre a tésztát. Amúgy egy kis rumaromával még bolondíthatjuk.
Kb. 1 órát lefedve pihentetjük (én fűtőtest mellett kelesztettem).
A tésztát lisztezett nyújtódeszkán vagy asztalon kinyújtjuk kb. fél-1 cm vastagságúra. (Lehet, a tészta több lisztet is felvesz, mint 30 dkg, az nem baj, a lényeg, hogy ne legyen ragacsos.)
Megszórjuk porcukorral és kakaóporral a tésztát, a csokit pedig rátördeljük apró darabokként. Majd a tésztát feltekerjük, és 1,5-2 cm vastag tekercsekre felvágjuk. Végül sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a csigákat. Ezután a tojásfehérjével a csigákat körbe bekenjük.
Tálaláskor porcukorral jól megszórjuk, és tejjel tálalva elfogyaszthatjuk. Kb. 10-11 db csigát kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretek kombinálni, feldobni, kitalálni recepteket. Ez is az egyik éppen aktuális. Miért ne lehetne a kakaós csiga tésztája is kakaós és a töltelék csokidarabos? :D

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaós csiga Cali módra

Kakaós és fahéjas csiga Fruzsina konyhájából

Kakaós csiga Hanka konyhájából

Mini leveles kakaós tekercsek

Kakaós csiga Kömény konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

kürtőskalács

Házi kürtőskalács sütőben

Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is ...

Lakos Benedek

almás csiga

Reszelt almás cinnamon roll

Csavartunk egy izgalmasat a fahéjas csigán, hiszen reszelt alma és pirított pekándió került a jól megszokott töltelék mellé. A végeredmény egy hihetetlenül szaftos és puha finomság ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept