kelt tészta kalács

Csokis kalács Céklabéka konyhájából

Céklabéka

Céklabéka

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 dl tej
• 4 dkg friss élesztő
• 50 dkg finomliszt
• 4 ek cukor
• 1 kk só
• 1 dl napraforgó olaj
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 5 dkg étcsokoládé
• 1 db tojás (kenéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

837

Kalória

19.6g

Fehérje

122.3g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

31.4g

Víz

46g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

19.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 75g tej

  42 kcal

• 10g friss élesztő

  11 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 8g cukrozatlan kakaópor

  17 kcal

• 13g étcsokoládé

  68 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 837 kcal

• 10% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 300g tej

  168 kcal

• 40g friss élesztő

  42 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 3346 kcal

• 10% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 27.2g tej

  15 kcal

• 3.6g friss élesztő

  4 kcal

• 45.3g finomliszt

  165 kcal

• 3.6g cukor

  14 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 7.7g napraforgó olaj

  68 kcal

• 2.7g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 4.5g étcsokoládé

  25 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 15% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.6 g

Zsír

• Összesen

  30.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1001.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  130 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  273 mg

• Nátrium

  452 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  122.3 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  31.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  119 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  90 micro

Összesen 837 kcal

• 10% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 15% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  78.4 g

Zsír

• Összesen

  121 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  35 g

• Koleszterin

  184 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4006 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  194 mg

• Kálcium

  519 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  355 mg

• Foszfor

  1093 mg

• Nátrium

  1810 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  489.1 g

• Cukor

  78 mg

• Élelmi rost

  31 mg

Víz

• Összesen

  125.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  476 micro

• Kolin:

  211 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  360 micro

Összesen 3346 kcal

• 10% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 15% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  11 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  362.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  164 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.3 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  11.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

1. 1 dl tejbe egy teáskanál cukrot keverünk, meglangyosítjuk, és belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni.
2. Közben a liszthez hozzáadjuk a sót, cukrot, maradék tejet, olajat, majd a felfutatott élesztőt, összekeverjük.
3. Kidolgozzuk úgy, hogy elváljon a táltól és a kezemtől. Letakarva, szobahőfokon 1 órát kelesztjük.
4. Közben a csokit felaprítjuk. A tésztát kinyújtjuk (kb. 30X40 cm). Megszórjuk a kakaóval és a csokival.
5. Feltekerjük, és egy kört formálunk belőle, összeillesztjük a tekercs két végét. Majd egy éles késsel határozott mozdulattal 4 helyen bevágjuk.
6. Megkenjük a felvert tojással, még egy fél órát pihentetjük, újra megkenjük.
7. Készre sütjük. (tűpróba!)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 165 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a kalács tésztát sokféleképp el lehet készíteni. Finom és könnyű recept. 

Hasonló receptek

Összes kalács

Diós virág kelt tésztából

Sütőporos kalács

Kakaós kalács 8. - cukor nélkül

Karácsonyi csillag nutellával

Puha kakaós fonott kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ökörszem
• diós csiga
• almás csiga
• csigák minden ízben
• panettone

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept