Nosalty logó

Csokis kalács egyszerűen és finoman

Name: Csokis kalács egyszerűen és finoman
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1000 g Finomliszt; 5 db Tojássárgája; 150 g Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dl Tej langyos; 1 ek Cukor; 15 ml Vaníliaaroma 1 ek.; 50 g Friss élesztő; 6 ek Napraforgó olaj; 3 ek Napraforgó olaj az utólagos tésztához; 200 g Margarin langyos; 200 g Porcukor; 45 ml Vaníliaaroma 3 ek.; 2 csomag Vaníliás cukor; 6 ek Cukrozatlan kakaópor

AnitaSztaricsek

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

1000 g finomliszt
5 db tojássárgája
150 g porcukor
2 csomag vaníliás cukor
5.5 dl tej (langyos)
1 ek cukor
15 ml vaníliaaroma (1 ek.)
50 g friss élesztő
6 ek napraforgó olaj
3 ek napraforgó olaj (az utólagos tésztához)

Csokiszósz

200 g margarin (langyos)
200 g porcukor
45 ml vaníliaaroma (3 ek.)
2 csomag vaníliás cukor
6 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

1012

Kalória

19g

Fehérje

154.2g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

30.1g

Víz

135.6g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

53.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
13g tojássárgája

40 kcal
19g porcukor

73 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
69g tej

39 kcal
1g cukor

5 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Csokiszósz

25g margarin

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
6g vaníliaaroma

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

Összesen 1012 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

1000g finomliszt

3640 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
550g tej

308 kcal
10g cukor

39 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Csokiszósz

200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
45g vaníliaaroma

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal

Összesen 8078 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

40.1g finomliszt

146 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
6g porcukor

23 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
22.1g tej

12 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Csokiszósz

8g margarin

58 kcal
8g porcukor

31 kcal
1.8g vaníliaaroma

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560.8 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

125 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

154.2 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 1012 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

151.9 g

Zsír

Összesen

289.9 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

83 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4486 g
Cink

18 mg
Szelén

410 mg
Kálcium

1002 mg
Vas

25 mg
Magnézium

550 mg
Foszfor

2088 mg
Nátrium

379 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

1233.8 g
Cukor

426 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

240.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2019 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

51 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

195 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

820 micro
Kolin:

972 mg
Retinol - A vitamin:

1907 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

1308 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1297 micro

Összesen 8078 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

Tészta

Langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt (15 perc), utána minden hozzávalót egy nagy edénybe teszünk, és alaposan összedolgozzuk, a tetejét alaposan megkenjük olajjal, és beledolgozzuk.
2,5 órát hagyjuk meleg helyen pihenni, lefedve, kis olajjal ismét megkenjük.
Ezután 3 nagy gombócra osztjuk, az első gombócot az olajjal megkent nyújtódeszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk. 3 részre szedjük, az egyik oldalát megkenjük csokiszósszal, és óvatosan feltekerjük őket úgy, hogy ne csepegjen ki a csoki.
A 3 feltekert tésztát összefonjuk, kis tejjel megkenjük, hagyjuk 10 percig pihenni, és irány a sütő, 180 fokon sütjük, tűpróbát végezzünk, amikor látjuk, hogy barnul a teteje.
A másik két gombóccal ugyanígy járunk el.

Csokiszósz

Összekeverjük a hozzávalókat, és kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes kalács

Mogyorós tönkölykalács

Húsvéti fonott kalácskosár

Fahéjas koronakalács

Mikulás kalács

Mákos kalácska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept