Nosalty logó

Csokis kalácstorta

Name: Csokis kalácstorta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Élesztő; 3 dl Tej; 7 dkg Cukor; 12 dkg Margarin; 1 késhegynyi Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 50 dkg Finomliszt; 10 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Aszalt sárgabarack vagy szilva

Aaaniii

Csokis kalácstorta

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 dkg élesztő
3.5 dl tej
7.5 dkg cukor
12.5 dkg margarin
1 késhegynyi vaníliás cukor
1 db tojás
50 dkg finomliszt
10 dkg étcsokoládé
10 dkg aszalt sárgabarack (vagy szilva)

Tápanyag és kalória

683

Kalória

13.3g

Fehérje

100.5g

Szénhidrát

25g

Zsír

29.4g

Víz

31.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

7g élesztő

7 kcal
58g tej

33 kcal
13g cukor

48 kcal
21g margarin

149 kcal
0g vaníliás cukor

0 kcal
9g tojás

12 kcal
83g finomliszt

303 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
17g aszalt sárgabarack

40 kcal

Összesen 683 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

40g élesztő

42 kcal
350g tej

196 kcal
75g cukor

290 kcal
125g margarin

896 kcal
0g vaníliás cukor

0 kcal
55g tojás

69 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g aszalt sárgabarack

241 kcal

Összesen 4100 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

3g élesztő

3 kcal
26g tej

15 kcal
5.6g cukor

22 kcal
9.3g margarin

67 kcal
0g vaníliás cukor

0 kcal
4.1g tojás

5 kcal
37.2g finomliszt

135 kcal
7.4g étcsokoládé

41 kcal
7.4g aszalt sárgabarack

18 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420.7 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

104 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

492 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 683 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.1 g

Zsír

Összesen

149.9 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2524.1 g
Cink

11 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

624 mg
Vas

19 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

1053 mg
Nátrium

303 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

602.8 g
Cukor

192 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

176.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1283 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

478 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

1037 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

2952 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 4100 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, 1 tk cukorral meleg helyen felfuttatjuk. Közben felolvasztunk 10 dkg margarint. Meglangyosítunk még 1,5 dl tejet, belekeverjük a cukrokat, egy csipet sót és a tojást.
A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, apránként hozzáöntjük a tejes keveréket. Alaposan összekeverjük, majd beledolgozzuk a margarint. Kézzel vagy géppel kidagasztjuk, letakarjuk, és meleg helyen 30 percig kelesztjük.
A csokoládét apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tésztát lisztezett deszkán összegyúrjuk a csokival, kb. 30 cm hosszú rúddá formázzuk, és 12 szeletre vágjuk. Mindegyik közepébe teszünk 1-1 aszalt gyümölcsöt, és gombóccá gyúrjuk.
Kivajazunk egy kapcsos tortaformát. Egymás mellé belerakjuk a gombócokat (körben 9, középre 3 db), letakarjuk, és meleg helyen kb. 20 percig kelesztjük.
A sütőt előmelegítjük. A maradék 1 dl tejet meglangyosítjuk a maradék 2,5 dkg margarinnal. A kelesztés után a tésztára öntjük, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Egy régebbi újságban akadt meg a szemem rajta... Az eredeti recept szerint vaníliaöntettel tálaljuk, én ezt most kihagytam, legközelebb talán kipróbálom. Aszalt gyümölcs nélkül is jó, aki esetleg nem szereti.

Hasonló receptek

Összes kalács

Sűrített tejes kalácskoszorú

Almás és túrós kalács

Cseh kalács

Barhesz márti1218 konyhájából

Hagyományos fonott kalács Vicikótól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept