Nosalty logó

Csokis karamellás torta

susumoa

8adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

180 g finomliszt
0.5 teáskanál sütőpor
35 g cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
150 g vaj
70 g porcukor
2 db tojássárgája
0.5 teáskanál vaníliaaroma

Karamell

30 dkg cukor
6 ek víz
3 ek méz
1 csipet só
90 g vaj
100 ml habtejszín

Csoki

125 ml habtejszín
120 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

696

Kalória

5.6g

Fehérje

83.9g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

35.9g

Víz

151.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

62.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

23g finomliszt

82 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g só

0 kcal
19g vaj

134 kcal
9g porcukor

34 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Karamell

38g cukor

145 kcal
6g víz

0 kcal
9g méz

29 kcal
0g só

0 kcal
11g vaj

81 kcal
13g habtejszín

37 kcal

Csoki

16g habtejszín

46 kcal
15g étcsokoládé

82 kcal

Összesen 696 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

180g finomliszt

655 kcal
0g sütőpor

0 kcal
35g cukrozatlan kakaópor

80 kcal
0g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
70g porcukor

271 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal

Karamell

300g cukor

1161 kcal
48g víz

0 kcal
75g méz

228 kcal
0g só

0 kcal
90g vaj

645 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Csoki

125g habtejszín

365 kcal
120g étcsokoládé

655 kcal

Összesen 5557 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

13.5g finomliszt

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
11.2g vaj

81 kcal
5.2g porcukor

20 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal

Karamell

22.5g cukor

87 kcal
3.6g víz

0 kcal
5.6g méz

17 kcal
0g só

0 kcal
6.7g vaj

48 kcal
7.5g habtejszín

22 kcal

Csoki

9.4g habtejszín

27 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal

Összesen 416 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.9 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 696 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

44.8 g

Zsír

Összesen

318.9 g
Telített zsírsav

194 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2181.9 g
Cink

8 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

413 mg
Vas

18 mg
Magnézium

414 mg
Foszfor

1052 mg
Nátrium

170 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

671 g
Cukor

496 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

287.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2424 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

139 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

436 mg
Retinol - A vitamin:

2375 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

581 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 5557 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 416 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőt előmelegítjük 175°C-ra. A lisztet, kakaót és sót összekeverjük egy közepes tálban.
Egy nagy tálban a vajat és cukrot habosra keverjük, majd beletesszük a tojássárgákat és a vanília aromát. Végül belekeverjük a száraz keveréket.
24 cm-s kapcsos tortaformába egyenletesen belenyomkodjuk úgy, hogy oldalt legyen pereme. Villával beszurkáljuk, és a hűtőbe tesszük 30 percre.
Kb 15 percig sütjük, majd félretesszük hűlni.

Karamell

A cukrot, mézet, sót és vizet összekeverjük, majd közepes lángon felforraljuk, lehetőleg anélkül, hogy belepiszkálnánk.
Addig forraljuk, míg szép borostyánsárga lesz, és levesszük a tűzről. Belekeverjük a vajat és a tejszínt.
Ha meghűlt, a tésztára öntjük, és betesszük a hűtőbe.

Csoki

A tejszínt majdnem felforraljuk közepes lángon, vagyis ha már buborékos, vegyük le a tűzről. Beletesszük az apróra vágott étcsokit, és addig keverjük, míg szép sima lesz.
Ráöntjük a karamell tetejére, és 4-5 órára vagy egy estére a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Egy angol oldalon találtam ezt a receptet pár éve, de az eredeti recept szerinti sós karamella kissé megriasztott. Végül rászántam magam, lefordítottam, és kevesebb sóval megcsináltam, és egy nagyon finom, de rettentően édes tortát kaptam eredményül. Csak nagyon édesszájúaknak ajánlom!

Hasonló receptek

Összes karamellás torta

Mogyorós karamellkrém torta sütés nélkül

Mogyorós-karamellás torta

Karamellkrémmel töltött grillázzsal szórt torta

Karamellás körtés torta mogyorós piskótán

Karamelltorta marcipán bevonattal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept