Nosalty logó

Csokis keksz chloedejonge konyhájából

Name: Csokis keksz chloedejonge konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 10 dkg Étcsokoládé; 15 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 1 db Tojás

12adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 késhegynyi szódabikarbóna
10 dkg étcsokoládé
15 dkg cukor
10 dkg vaj
1 db tojás

Tápanyag és kalória

208

Kalória

2.4g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

10g

Zsír

Víz

33.6g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

13g finomliszt

46 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
13g cukor

48 kcal
8g vaj

60 kcal
5g tojás

6 kcal

Összesen 208 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
150g cukor

581 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2482 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

26.5g finomliszt

97 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17.7g étcsokoládé

97 kcal
26.5g cukor

103 kcal
17.7g vaj

127 kcal
9.7g tojás

12 kcal

Összesen 440 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 208 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

29.3 g

Zsír

Összesen

119.8 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

403 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1145.3 g
Cink

4 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

144 mg
Vas

12 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

561 mg
Nátrium

110 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

331.8 g
Cukor

198 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

763 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

305 micro

Összesen 2482 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 440 kcal

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a szódabikarbónát és a kakaóport. A csokit késes robotgéppel apróra daráljuk, és azt is beleszórjuk.
A cukrot a vajjal habosra verjük, majd hozzáadjuk a tojást is. Pár percig verjük, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
Egy tepsit beborítunk sütőpapírral, majd a tésztából diónyi golyókat formázunk, és elrendezzük őket a tepsin. Vigyázat, igen nagyot nőnek! Óvatosan lenyomogatjuk a golyókat, tallérokat formázva. Ízlés szerint jégcukorral díszítjük.
190 fokon 12 percig sütjük, tovább szigorúan tilos!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez nem egy egyszerű csokis keksz, számomra ez A csokis keksz. Álmomból felkelve is tudom a receptet, és ennek igen egyszerű oka van: ezzel a sütivel indult a sütési pályafutásom. Előtte is sokat mozogtam a konyhában, anyukámnak segítettem, vagy sütés nélküli édességeket (pl. kókuszgolyót) készítettem. A sütőhöz azonban hozzá sem mertem nyúlni. A sütő számomra egy félelmetes szörnyeteg volt, jóformán a közelébe se mentem. Aztán olyan 13-14 évesen egy nap egyszer csak azt gondoltam: ugyan már, összesen két gomb van azon az átkozott sütőn, mindenki meg tudja csinálni. Felcsaptam az akkori kedvenc olvasmányomat, Stahl Judit Gyorsan, valami finomat! című könyvét, és megsütöttem belőle a Csokoládés tallérok elnevezésű receptet. És ugyanolyan jó lett, mint amilyen most, öt évvel később. Ezek után azt hiszem, nem kell magyaráznom, mennyire egyszerű ez a recept. Bárki nyugodtan fogjon neki, még az is, aki most még fél a sütőtől!:) Annak idején a másik nagy félelmem a késes daráló volt, mondjuk még mindig, ha meghallom a hangját... És az eredeti recept utasítása szerint késsel szeletelgettem picire a csokit. Na ezt nem ajánlom, de ha épp daráló híján vagyunk, megteszi. A tallérok melegen lágyak, omlósak, kihűlve keksz-szerűbbek, de nem ropogósak. Én a meleg verziót szeretem, sőt, van hogy másnap reggel mikróban újramelegítem.:)

Hasonló receptek

Összes édes tallérok

Olcsó lekváros

Csokoládés tallérok

Pozsonyi szemek

Pillekönnyű almás-túrós ökörszemek

Málnás kalapok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept