Nosalty logó

Csokis keksz dulce de leche-vel

Name: Csokis keksz dulce de leche-vel
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 55 g Vaj; 150 g Barna cukor; 25 g Cukrozatlan kakaópor; 50 g Étcsokoládé vagy étcsokicsepp; 1 db Tojás; 0 tk Só; 0 tk Szódabikarbóna; 130 g Finomliszt

Szofika

4adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

55 g vaj
150 g barna cukor
25 g cukrozatlan kakaópor
50 g étcsokoládé (vagy étcsokicsepp)
1 db tojás
0.3 tk só
0.3 tk szódabikarbóna
130 g finomliszt

Tápanyag és kalória

459

Kalória

6.9g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

16.1g

Víz

75.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

42.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír

14g vaj

99 kcal
38g barna cukor

143 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
33g finomliszt

118 kcal

Összesen 459 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír

55g vaj

394 kcal
150g barna cukor

570 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
55g tojás

69 kcal
2g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
130g finomliszt

473 kcal

Összesen 1836 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír

11.8g vaj

84 kcal
32.1g barna cukor

122 kcal
5.4g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
10.7g étcsokoládé

58 kcal
11.8g tojás

15 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
27.8g finomliszt

101 kcal

Összesen 392 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

517.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

61 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

238 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.9 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 459 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

27.5 g

Zsír

Összesen

69.6 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2071.2 g
Cink

4 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

245 mg
Vas

11 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

542 mg
Nátrium

952 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

291.8 g
Cukor

170 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

455 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 1836 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

443.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.4 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

13.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

Egy lábasba tesszük a vajat, barna cukrot, csokicseppet és a kakaót. Mikor felolvadt és egynemű a massza, félrehúzzuk és beledolgozzuk a tojást, a sóval és szódabikarbónával elkevert lisztet is.
A masszát félórára hűtőbe tesszük.
Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 175 fokra.
A kissé kihűlt masszából 25-30 g-nyi (kb. evőkanálnyi) golyókat formálunk, a tepsire helyezzük őket, egymástól jó messzire, mert terülni fognak. 1 adagban 6 cookie-t süssünk.
Hüvelykujjunkkal csináljunk egy kis mélyedést a cookie-k közepébe, tegyünk bele kb. 1 teáskanálnyidulce de leche-t, és egy kilapított tésztadarabbal fedjük be. A kistésztadarab széleit jól nyomkodjuk le, különben a krém ki fog folyni sütés közben. Szórjuk meg pici tengeri sóval őket.
Előmelegített sütőben 8-10 percig süssük, semmiképp se tovább, mert a csoki meg fog égni! Pár perc alatt kihűl a cookie és pont annyira köt meg, amennyire kell.:) 12 db keksz lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az eredeti recept Linda Lomelino svéd gasztroblogger oldaláról származik. És a dulce de leche valóban függőséget okoz.:)

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Csokidarabos keksz

Kanadai keksz

Amerikai chocolate chip cookie

Sokáig puha csokis cookie

Tökös - csokis süti Halloweenre

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept