Nosalty logó

Csokis kenyér Attila konyhájából

Name: Csokis kenyér Attila konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 12 dkg Cukor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; vágott 6 dkg Törökmogyoró vagy mandula, dió; 14 dkg Finomliszt; 1 db Citrom; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 marék Mazsola elhagyható; 4 ek Sárgabaracklekvár vagy narancs; 1 dl Habtejszín

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
12 dkg cukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
6 dkg törökmogyoró (vagy mandula, dió)
14 dkg finomliszt
1 db citrom
fahéj ízlés szerint
1 marék mazsola (elhagyható)

A tálaláshoz

4 ek sárgabaracklekvár (vagy narancs)
1.5 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

589

Kalória

12.5g

Fehérje

83.8g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

83.6g

Víz

176.7g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

45.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
30g cukor

116 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
15g törökmogyoró

94 kcal
35g finomliszt

127 kcal
43g citrom

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g mazsola

16 kcal

A tálaláshoz

20g sárgabaracklekvár

56 kcal
38g habtejszín

110 kcal

Összesen 589 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
60g törökmogyoró

377 kcal
140g finomliszt

510 kcal
170g citrom

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
22g mazsola

66 kcal

A tálaláshoz

80g sárgabaracklekvár

222 kcal
150g habtejszín

438 kcal

Összesen 2357 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

17.8g tojás

22 kcal
12.9g cukor

50 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
6.5g törökmogyoró

41 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
18.3g citrom

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.4g mazsola

7 kcal

A tálaláshoz

8.6g sárgabaracklekvár

24 kcal
16.2g habtejszín

47 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.4 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

94 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

75 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83.8 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

83.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 589 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.1 g

Zsír

Összesen

101.4 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

707 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1989.7 g
Cink

6 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

375 mg
Vas

10 mg
Magnézium

273 mg
Foszfor

914 mg
Nátrium

299 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

335 g
Cukor

183 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

334.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

653 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

154 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

484 mg
Retinol - A vitamin:

643 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

773 micro

Összesen 2357 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgákat a cukorral jól elkeverjük.
Hozzáadjuk a kakaót, a vágott mogyorót, ízlés szerint fahéjat, mazsolát és a három tojás fehérjéből készített kemény habot. Szépen elkeverjük.
Utoljára beleszitáljuk a lisztet, és ismét kavarunk.
Őzgerincformát sütőpapírral kibélelünk, szépen eloszlatjuk a masszát.
180 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt elkészül.
Barack- vagy narancslekvárral és tejszínhabbal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

-Apa, úgy ennék valami sütit! -Rendben kislányom, nézzük meg, mi van itthon. Ez lett belőle. Olyan egyszerű süti lett, hogy agyon lehet variálni bármivel. Akár aszalt gyümölcsöt is keverhetünk a masszába mogyoró helyett vagy bármit, amit szeretünk.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Almás-kevert sütemény

Citromos cukkinikenyér

Csokoládés-mandulapelyhes őzgerinc

Bécsi piskóta

Méteres kalács Hossó Anitától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept