Nosalty logó

Csokis-kókuszos bukta

Name: Csokis-kókuszos bukta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Rétesliszt; 5 dkg Friss élesztő; 3 dl Tej; 1 db Tojás; 5 dkg Cukor; 1 kávéskanál Só; 10 dkg Vaj; 250 g Kókuszreszelék; 10 dkg Kekszmorzsa; 2 dl Kókusztej; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Csokoládé; 10 csepp Kókusz aroma

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
25 dkg rétesliszt
5 dkg friss élesztő
3.5 dl tej
1 db tojás
5 dkg cukor
1 kávéskanál só
10 dkg vaj

Töltelék

250 g kókuszreszelék
10 dkg kekszmorzsa
2 dl kókusztej
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg porcukor
10 dkg csokoládé
10 csepp kókusz aroma

Tápanyag és kalória

1750

Kalória

31g

Fehérje

219.1g

Szénhidrát

85.3g

Zsír

81g

Víz

100.8g

Koleszterin

18.2g

Élelmi rost

62.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
63g rétesliszt

228 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
88g tej

49 kcal
14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
1g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal

Töltelék

63g kókuszreszelék

413 kcal
25g kekszmorzsa

105 kcal
50g kókusztej

99 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g csokoládé

137 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal

Összesen 1750 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
350g tej

196 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
4g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal

Töltelék

250g kókuszreszelék

1650 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
200g kókusztej

394 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g csokoládé

546 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal

Összesen 6994 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

19.9g finomliszt

72 kcal
12.4g rétesliszt

45 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
17.4g tej

10 kcal
2.7g tojás

3 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.2g só

0 kcal
5g vaj

36 kcal

Töltelék

12.4g kókuszreszelék

82 kcal
5g kekszmorzsa

21 kcal
9.9g kókusztej

20 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5g porcukor

19 kcal
5g csokoládé

27 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

85.3 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1475.3 g
Cink

5 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

181 mg
Vas

8 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

569 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

219.1 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

81 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 1750 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

124 g

Zsír

Összesen

341.3 g
Telített zsírsav

259 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

403 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5901.3 g
Cink

18 mg
Szelén

290 mg
Kálcium

725 mg
Vas

33 mg
Magnézium

635 mg
Foszfor

1904 mg
Nátrium

2277 mg
Réz

5 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

876.3 g
Cukor

251 mg
Élelmi rost

73 mg

Víz

Összesen

324.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

764 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

639 micro
Kolin:

317 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 6994 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

Tészta

Cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Felolvasztjuk a vajat.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd ráöntjük a vajat és az élesztős tejet.
Összegyúrjuk, és a addig dagasztjuk, amíg el nem válik a tészta az edény falától.
Meleg helyen kelesztjük, 1-1,5 órát.
Megkelt tésztát kinyújtjuk, kb. 7x7-es téglalapokat vágunk, kicsit megnyújtjuk a lapokat. Teszünk rá tölteléket, én nem szoktam sajnálni, majd behajtjuk a két szélét, feltekerjük. Megkenjük vajjal, és beletesszük a tepsibe.
180 fokon 30-40 percig sütjük.

Töltelék

Összekeverjük a kekszdarát (kókuszos), a kókuszreszelékkel, porcukorral, kókusztejjel, aromával és a citrommal. Hozzáadjuk a felaprított csokoládét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25x30

Egy tartalmas (gulyás) leves mellé ajánlom.

Hasonló receptek

Összes bukta

Szilvalekváros bukta Manna konyhájából

Gesztenyés-meggyes bukta

Pihe-puha lekváros bukta- Lekváros bukta 7.

Túrós labdabukták

Lekváros bukta Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept