Nosalty logó

Csokis-kókuszos túrógolyók

tillzoli

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Golyók készítése

25 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (lereszelve)

Csokoládémáz

25 dkg tortabevonó
8 dkg margarin

Tápanyag és kalória

931

Kalória

15.7g

Fehérje

76.7g

Szénhidrát

64.3g

Zsír

50g

Víz

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

62g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

Golyók készítése

63g tehéntúró

92 kcal
25g porcukor

97 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Csokoládémáz

63g tortabevonó

341 kcal
20g margarin

143 kcal

Összesen 931 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

Golyók készítése

250g tehéntúró

368 kcal
100g porcukor

387 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Csokoládémáz

250g tortabevonó

1365 kcal
80g margarin

574 kcal

Összesen 3724 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

Golyók készítése

29.7g tehéntúró

44 kcal
11.9g porcukor

46 kcal
17.8g kókuszreszelék

117 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Csokoládémáz

29.7g tortabevonó

162 kcal
9.5g margarin

68 kcal

Összesen 442 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

64.3 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

912.9 g
Cink

165 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

97 mg
Vas

131 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

41 mg
Réz

7 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

76.7 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 931 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

62.7 g

Zsír

Összesen

257.1 g
Telített zsírsav

154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3651.7 g
Cink

658 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

387 mg
Vas

525 mg
Magnézium

518 mg
Foszfor

1308 mg
Nátrium

163 mg
Réz

29 mg
Mangán

28 mg

Szénhidrát

Összesen

306.9 g
Cukor

248 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

200.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

660 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

614 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

553 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 3724 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

433.2 g
Cink

78 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

46 mg
Vas

62 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

19 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

23.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

Golyók készítése

A túrót villával összetörjük, majd összedolgozzuk a porcukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal és a kókuszreszelékkel. Alaposan elkeverjük, hogy homogén masszát kapjunk.
Miután összeállt a massza, kézzel nagyjából 1,5-2 cm-es golyókat formálunk belőle. Kisebbet azért nem ajánlanék, mert a végén a csoki bevonat/túrós töltelék arány szerintem már túlságosan a csoki felé billenne, nagyobbat pedig azért nem, mert a desszert kényelmes fogyaszthatóságát is figyelemmel kell tartani.
A golyók méretétől függően 25-35 darab jön ki ebből az adagból. A formázás után a golyókat hűtőbe vagy mélyhűtőbe tesszük, egyrészt, hogy alaktartóbbak legyenek, másrészt, hogy a bevonat is hamar megdermedjen rajtuk.

Csokoládémáz

A csokibevonathoz a tortabevonót lábosba tördeljük, és forró gőz fölé tesszük.
Eközben egy másik lábosban a vajat megolvasztjuk, és alacsony lángon addig sütjük, amíg serceg - ezzel kisütjük a benne lévő felesleges vizet. Amikor már enyhül a sercegés, levesszük a tűzről, nehogy megégjen.
Az olvasztott tortabevonóhoz annyi vajat keverünk, hogy közepesen sűrű, de inkább folyós masszát kapjunk.
A golyókat hústűre vagy fogpiszkálóra bökve a bevonatba mártjuk, lecsepegtetjük, kicsit forgatjuk, amíg egy picit megdermed, majd egy behűtött tányérra tesszük. A szúrás helyét befoltozhatjuk egy csepp mázzal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Anno 2010-ben egy meglepetés születésnapi bulihoz igyekeztem többféle, de jellegükben eltérő desszerteket összeszedni. A sok talált recept mellett megalkottam ezt a finom nassolnivalót is, valamint vele együtt egy csokis-meggyes kekszgolyó változatot is, és bejött a dolog, sikert aratott mindkettő. :-)

Hasonló receptek

Összes desszertgolyó

Ropogós bonbon

Zserbógolyó aszaltsárgabarack-pürével és diós morzsával

Narancsos-grillázsos fudge

Mogyoróvajas quinoagolyók

Mézes-répás golyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept