Nosalty logó

Csokis kókuszrolád

Name: Csokis kókuszrolád
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Kókuszreszelék; 250 g Kekszmorzsa lehet háztartási keksz is; 150 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojásfehérje; 2 dl Tej; 2 db Tojássárgája; 150 g Porcukor; 120 g Margarin vagy vaj; 60 g Étcsokoládé 3 rúd csoki; 40 g Étcsokoládé 2 rúd csoki; 10 g Margarin elhagyható; 1 ek Kókuszreszelék

Hajni.SZ

Csokis kókuszrolád

5adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

250 g kókuszreszelék
250 g kekszmorzsa (lehet háztartási keksz is)
150 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojásfehérje
2 dl tej

Krém

2 db tojássárgája
150 g porcukor
120 g margarin (vagy vaj)
60 g étcsokoládé (3 rúd csoki)

Díszítés

40 g étcsokoládé (2 rúd csoki)
10 g margarin (elhagyható)
1 ek kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

1140

Kalória

13.3g

Fehérje

128.5g

Szénhidrát

66.2g

Zsír

24.2g

Víz

88.4g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

86.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

50g kókuszreszelék

330 kcal
50g kekszmorzsa

210 kcal
30g porcukor

116 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
16g tojásfehérje

8 kcal
40g tej

22 kcal

Krém

8g tojássárgája

26 kcal
30g porcukor

116 kcal
24g margarin

172 kcal
12g étcsokoládé

66 kcal

Díszítés

8g étcsokoládé

44 kcal
2g margarin

14 kcal
1g kókuszreszelék

8 kcal

Összesen 1140 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

250g kókuszreszelék

1650 kcal
250g kekszmorzsa

1048 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
200g tej

112 kcal

Krém

40g tojássárgája

129 kcal
150g porcukor

581 kcal
120g margarin

860 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal

Díszítés

40g étcsokoládé

218 kcal
10g margarin

72 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 5700 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

18.3g kókuszreszelék

121 kcal
18.3g kekszmorzsa

77 kcal
11g porcukor

42 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
5.9g tojásfehérje

3 kcal
14.6g tej

8 kcal

Krém

2.9g tojássárgája

9 kcal
11g porcukor

42 kcal
8.8g margarin

63 kcal
4.4g étcsokoládé

24 kcal

Díszítés

2.9g étcsokoládé

16 kcal
0.7g margarin

5 kcal
0.4g kókuszreszelék

3 kcal

Összesen 416 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

66.2 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

593.7 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

83 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

225 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

128.5 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

24.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 1140 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

66.3 g

Zsír

Összesen

331.2 g
Telített zsírsav

198 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

442 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2968.4 g
Cink

8 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

415 mg
Vas

18 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

908 mg
Nátrium

1126 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

642.6 g
Cukor

432 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

121.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1219 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

402 mg
Retinol - A vitamin:

1147 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

854 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

469 micro

Összesen 5700 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

8.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 416 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta száraz összetevőit (kókusz, kekszmorzsa, porcukor és vaníliás cukor) jól összekeverjük egy nagy tálban. A tojásfehérjét felverjük. Hozzáadjuk a száraz tésztához, kézzel összegyúrjuk, majd jöhet a tej is.
Gombóccá formázzuk (nem baj, ha egy kicsit ragad).

Krém

Vízgőz felett felolvasztjuk a 3 rúd étcsokoládét. Amíg a csoki olvad, jól kikeverjük a 2 tojássárgáját a porcukorral. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint, habosra keverjük. Ha kész, akkor belekeverjük az olvasztott csokoládét is.
Hűtőbe tesszük, amíg a tésztát kinyújtjuk.

Díszítés

Két darab 32 cm hosszú ezüst fóliát (folpack) vágunk. Az egyiket pár csepp vízzel meglocsoljuk, majd erre helyezzük a tésztánkat. Kézzel szétnyomkodjuk minél nagyobb területen, majd rátesszük a másik fóliát, és nyújtófával egyenletesen kinyújtjuk. (Így kb. egy 32x28 cm-es téglalapot kapunk.) Lehúzzuk a felső fóliát.
Rákenjük a krémet, majd feltekerjük.
A díszítéshez felolvasztjuk az étcsokoládét és margarint (vagy csak simán az étcsokit), bevonjuk vele a sütit, és megszórjuk kókuszreszelékkel.
Pár órát hűtőben hagyjuk összeállni, de a legjobb ha egy éjszakát „pihen”. Másnap szeleteljük. Általában 18-20 szelet sütemény van belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Édesanyámtól tanultam. Mi nagyon szeretjük. Időnként variálni szoktam a keksz és kókuszreszelék arányokat - darált mogyoró vagy dió javára -, de a receptet eredeti változatában töltöttem fel.

Hasonló receptek

Összes keksztekercs

Cukormentes kókusztekercs

Keksztekercs 6.-kávés

Kókuszos keksztekercs

Keksztekercs Jucus konyhájából

Keksztekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept