Nosalty logó

Csokis körtetorta

Name: Csokis körtetorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 g Finomliszt; 1 csipet Só; 2 ek Cukor; 120 g Vaj; 1 db Tojássárgája; 1 ek Citromlé; 120 g Étcsokoládé; 3 db Körte; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 2 csepp Mandulaaroma; 3 ek Cukor; 125 ml Habtejszín

Flóra

Csokis körtetorta

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

120 g finomliszt
1 csipet só
2 ek cukor
120 g vaj
1 db tojássárgája
1 ek citromlé

A töltelékhez

120 g étcsokoládé
3 db körte
1 db tojás
1 db tojássárgája
2 csepp mandulaaroma
3 ek cukor
125 ml habtejszín

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

503

Kalória

6.1g

Fehérje

50.6g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

105.5g

Víz

170.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
20g vaj

143 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g citromlé

0 kcal

A töltelékhez

20g étcsokoládé

109 kcal
100g körte

51 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
5g cukor

19 kcal
21g habtejszín

61 kcal

Összesen 503 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
120g vaj

860 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
8g citromlé

2 kcal

A töltelékhez

120g étcsokoládé

655 kcal
600g körte

308 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
30g cukor

116 kcal
125g habtejszín

365 kcal

Összesen 3017 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

9.7g finomliszt

35 kcal
0g só

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
9.7g vaj

69 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0.6g citromlé

0 kcal

A töltelékhez

9.7g étcsokoládé

53 kcal
48.5g körte

25 kcal
4.4g tojás

6 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
2.4g cukor

9 kcal
10.1g habtejszín

29 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

105.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 503 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

36.4 g

Zsír

Összesen

190.7 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1020 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1676.1 g
Cink

6 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

329 mg
Vas

14 mg
Magnézium

259 mg
Foszfor

799 mg
Nátrium

181 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

303.3 g
Cukor

165 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

632.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1407 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

156 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

554 mg
Retinol - A vitamin:

1374 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

979 micro

Összesen 3017 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk. Hűtőben 30 percig pihentetjük.
A tésztát kinyújtjuk. Egy sütőpapírral bélelt tortaformába fektetjük úgy, hogy legyen pereme is.
A csokit lereszeljük, és eloszlatjuk a tésztán.
A körtéket meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, és kimagozzuk. A felezett körtéket hosszában többször bevágjuk, és a szeleteket legyezőszerűen kissé széthúzzuk. A tortára helyezzük őket.
A tojást, a tejszínt, a tojássárgáját és az aromát összekeverjük, majd a tortára öntjük. A tetejét cukorral megszórjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük. Akkor jó, ha a töltelék már megszilárdult.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

A Csokoládé című könyvben találtam a receptet.

Hasonló receptek

Összes körtetorta

Csokoládés körtetorta ahogy Évi néni készíti

Csokoládés körtetorta Batida konyhájából

Kávés körtetorta

Csokoládés körtetorta - Samytől

Csokoládés körtetorta mogyoróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

pudingos torta

Métereskalács-torta

Az egyik legnagyobb közönségkedvenc édesség fogta magát és karácsony alkalmából tortaformába vágta magát! Semmivel sem több a macera, cserében nagyon szemrevaló, és még annál is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept