Nosalty logó

Csokis körtetorta Lizinka konyhájából

Name: Csokis körtetorta Lizinka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 tk Sütőpor; 50 dkg Körte

Lizinka_

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 db tojás
15 dkg finomliszt
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 tk sütőpor
50 dkg körte

Tápanyag és kalória

561

Kalória

7.5g

Fehérje

83.7g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

121.4g

Víz

143.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

48.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

25g vaj

179 kcal
38g porcukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
125g körte

64 kcal

Összesen 561 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

100g vaj

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
500g körte

257 kcal

Összesen 2241 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

9.9g vaj

71 kcal
14.8g porcukor

57 kcal
10.8g tojás

14 kcal
14.8g finomliszt

54 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
49.3g körte

25 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

83.7 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

121.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 561 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

92.4 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1911 g
Cink

3 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

437 mg
Vas

5 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

828 mg
Nátrium

473 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

334.7 g
Cukor

194 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

485.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

843 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

342 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

712 micro

Összesen 2241 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A körtét megmossuk, szárazra töröljük és héjastul nyolcadokra, majd kisebb kockákra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőben megpirítunk 5 dkg cukrot. Amikor aranybarna, hozzátesszük a darabolt körtét és jól összekeverjük. Amikor a körte szép színt kapott, kissé megpuhult, kiszedjük egy tálra és félretesszük.
10 dkg cukrot és a lágy vajat habosra keverjük kézi robotgép legmagasabb fokozatával. Egyenként jól beledolgozzuk a tojásokat. Ezután fakanállal belekeverjük a kakaóval és sütőporral összeszitált lisztet. Csokikrémszerű masszát fogunk kapni!
Egy tortaforma (nálam ez 22 cm átmérőjű kör) alját megvajazzuk és megszórjuk liszttel. Beleöntjük a kakaós masszát. Elegyengetjük, és egyenletesen rászórjuk a karamellizált körtét. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 40-45 percig sütjük.
A kész tortát langyosra hűtjük, és szeletelve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Mivel már augusztus elején el kezd érni a zamatos körte, érdemes egy finom gyümölcsös süteményt készíteni belőle.

Hasonló receptek

Összes kakaós süti

Mandulaforgácsos kocka

Gyors kakaós túrós Olgitól

Banános-gesztenyés-kakaós süti

Hamis marcipánszelet

Kakaós lepény - ahogy Nagymamám csinálta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

mikrós süti

Barackos bögresüti mikróban

A sütő bekapcsolása nyáron nem mindig a legjobb ötlet, különösen azoknak, akiknek kicsi a lakásuk. A sok sütős recept után megszületett ennek a mikrós bögresütinek az ötlete, ami a ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept