Csokis kosárka
NS
4adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg rozsliszt (teljes kiörlésű)
- 5 dkg zabpehely
- 10 dkg cukor
- 15 dkg vaj (hideg)
A krémhez
- 1 tasak csokoládés pudingpor
- 3 ek cukor
- 1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
- 0.5 l tej
A tetejére
- 2 dkg mandula (szeletelt)
- 1 tk narancshéj (reszelt)
Tápanyag és kalória
804
Kalória
13.6g
Fehérje
104.8g
Szénhidrát
37.3g
Zsír
16.9g
Víz
80.6g
Koleszterin
9.4g
Élelmi rost
38.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
63g rozsliszt
218 kcal
-
13g zabpehely
47 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
38g vaj
269 kcal
A krémhez
-
11g csokoládés pudingpor
43 kcal
-
8g cukor
29 kcal
-
2g narancshéj
1 kcal
-
125g tej
70 kcal
A tetejére
-
5g mandula
30 kcal
-
1g narancshéj
0 kcal
Összesen 804 kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
250g rozsliszt
873 kcal
-
50g zabpehely
190 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
150g vaj
1076 kcal
A krémhez
-
45g csokoládés pudingpor
171 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
6g narancshéj
6 kcal
-
500g tej
280 kcal
A tetejére
-
20g mandula
118 kcal
-
2g narancshéj
2 kcal
Összesen 3219 kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
21.7g rozsliszt
76 kcal
-
4.3g zabpehely
16 kcal
-
8.7g cukor
34 kcal
-
13g vaj
93 kcal
A krémhez
-
3.9g csokoládés pudingpor
15 kcal
-
2.6g cukor
10 kcal
-
0.5g narancshéj
1 kcal
-
43.4g tej
24 kcal
A tetejére
-
1.7g mandula
10 kcal
-
0.2g narancshéj
0 kcal
Összesen 279 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
13.6 g
Zsír
-
Összesen
37.3 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
578.3 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
189 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
72 mg
-
Foszfor
227 mg
-
Nátrium
71 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
104.8 g
-
Cukor
39 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
16.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
257 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
-
Kolin:
28 mg
-
Retinol - A vitamin:
252 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
59 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
154 micro
Összesen 804 kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
54.6 g
Zsír
-
Összesen
149.3 g
-
Telített zsírsav
83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
323 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2313.4 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
55 mg
-
Kálcium
754 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
286 mg
-
Foszfor
907 mg
-
Nátrium
284 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
419.3 g
-
Cukor
154 mg
-
Élelmi rost
38 mg
Víz
-
Összesen
67.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1028 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
-
Kolin:
111 mg
-
Retinol - A vitamin:
1007 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
238 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
615 micro
Összesen 3219 kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
4.7 g
Zsír
-
Összesen
12.9 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
200.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
65 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
25 mg
-
Foszfor
79 mg
-
Nátrium
25 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.4 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
5.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
89 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
87 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
21 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
53 micro
Összesen 279 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A lisztből, a zabpehelyből, a cukorból és a vajból gyorsan tésztát gyúrúnk, és fél órára hűtőbe tesszük.
- Amíg a tésztánk pihen egyet, addig megnézhetjük egy film egyharmadát, de praktikusabb esetben inkább lássunk hozzá a puding elkészítéséhez. A pudingport a cukorral elkeverjük, kevés tejet öntünk hozzá, majd csomómentesre keverjük.
- Ezután beleöntjük a maradék tejet, és addig melegítjük, amíg be nem sűrűsödik a krémünk. Félretesszük, és amikor kihűlt, belereszeljük egy narancs reszelt héját (bátrabbak egy kevés chilivel vagy egy pici nagyszemű sóval is próbálkozhatnak).
- A lehűlt tésztánkat 12 részre osztjuk, és a muffinformának a széleit, illetve az alját körbetapicskoljuk vele. Aprólékos munka, de a végeredményért mindenképp megéri. Ezután jöhet egy újabb fél óra pihenés a hűtőben. (Én türelmetlen voltam, és egyből a fagyasztóba tettem.)
- A hűlési idő felénél bekapcsoljuk a sütőt, hogy a tésztakosárkák az Antarktiszról egyenesen a Szaharában találják magukat. Mondanom sem kell, nem lennék a helyükben.
- Ha a sütő is előmelegedett, és a kosárkák is kellőképp lehűltek, készre sütjük őket. A nagy adag vaj miatt a tészta könnyen összezuhanhat, elolvadhat, illetve a közepén kis pukli keletkezhet. Utóbbi nem szokott zavarni, de ha valakit mégis, akkor itt egy remek megoldás: A sütés megkezdése előtt sütőpapírból 12 darab négyzetet vágunk ki, amiket a kosárkákra teszünk. Fogjuk a sütőgyöngyünket/ rizsünket/babunkat egyszóval mindent amit sütő betehetünk, és elég nehéz ahhoz, hogy lent tartsa a tésztánkat. Ezután az előbb leírt módon megsütjük őket.
- Várunk egy kicsit, amíg félig meddig kihűlnek a kosárkák, majd megtöltjük őket pudinggal.
- Végezetül a tetejüket megszórjuk egy kevés szeletelt mandulával és reszelt narancshéjjal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Tavasz van, legalább is dátum szerint, de odakintre még mindig a nagykabát kell, már ha az ember egyáltalán ki akar menni. Hát én nem akartam. Inkább elővettem egy rég nem látott filmet, és megnéztem a kezemben egy bögre kakaóval. És ez volt a csoki iránti vágyakozás első lépcsőfoka. A második az volt, hogy véget ért a film, és kezdtem unatkozni. Tökéletes párosítás arra, hogy a konyhában meglessem, mi van itthon. Étcsokis puding. Kell ennél több, kérdem én?! És igen, még egy kis ropogós tészta az aljára és valami mandulás a tetejére. A kép gyorsan összeállt, nem úgy, mint a süti, ami be kell vallani egy igen időigényes valami, de unatkozós esős napokra a legtökéletesebb dolog, amit ember kívánhat.
Hasonló receptek
Epres-mascarponés kosárka medea konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Hájas tészta
Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...
Gyümölcskenyér
Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...
Narancskenyér narancslikőrrel
Hívhatjuk "kenyérnek" vagy loafnak is, igazából ez a formájára utal, de az tuti, hogy bármelyik is legyen ez egy nagyon szaftos, isteni sütemény. Most a narancs dominál, illetve ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept