Nosalty logó

Csokis kuglóf 4.

tekovacs

Csokis kuglóf 4.

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 dl tej
1 csipet só
3 ek cukor
3 ek napraforgó olaj
50 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
1 tasak instant élesztő (vagy 3 dkg friss élesztő)
180 g étcsokoládé
3 ek instant kakaópor
5 dkg margarin
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1021

Kalória

21g

Fehérje

141.7g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

23.3g

Víz

119.6g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

39.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
125g finomliszt

455 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
45g étcsokoládé

246 kcal
8g instant kakaópor

28 kcal
13g margarin

90 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1021 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

400g tej

224 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
180g étcsokoládé

983 kcal
30g instant kakaópor

114 kcal
50g margarin

359 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4086 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

31.3g tej

18 kcal
0g só

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
39.2g finomliszt

143 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
14.1g étcsokoládé

77 kcal
2.3g instant kakaópor

9 kcal
3.9g margarin

28 kcal
1.1g vaj

8 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

726.5 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

187 mg
Vas

5 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

85 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

141.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

23.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 1021 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.8 g

Zsír

Összesen

157.1 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

479 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2905.9 g
Cink

9 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

746 mg
Vas

22 mg
Magnézium

452 mg
Foszfor

1130 mg
Nátrium

340 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

566.9 g
Cukor

157 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

93.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

661 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

400 micro
Kolin:

392 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

409 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

583 micro

Összesen 4086 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

7.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A folyékony hozzávalókat a cukorral, sóval, a tojássárgávalösszekeverjük.
A lisztbe keverjük a porélesztőt, és az egészet egy kicsit meglangyosítjuk a mikróban.
A dagasztóba/kenyérsütőbe öntjük először a folyékony hozzávalókat, majdhozzá a lisztet.
Ha a tészta kész, kettéosztjuk. Egyik felét kinyújtjuk.
A margarint kis tálban megolvasztjuk (de csak hogy jól kenhető legyen), belekeverjük a 3 ek kakaót (ha kell, még egy kis cukrot is. Ki hogy szereti.)
Ezzel megkenjük a tészta felét, és feltekerjük, mint a kalácsot, majd két felöl felhajtjuk (háromba).
A tészta másik felét kinyújtjuk, és ebbe csomagoljuk a kakaós tésztagömböt.
Sima felével felül kivajazott kuglófsütőbe rakjuk, megkenjük a tojásfehérjével, kicsit várunk, hogy megint feljöjjön,majd 50-60 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt, olvasztott csokival átkenjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 24

Annyi féle kelt tészta receptet olvastam már, de nekem ez vált be, és mondhatom, hogy finom is. Az olvasztott margarinos-kakaós tészta kenés ötletét már innen vettem a "Nosalty"-ról:). Egy sós tésztánál olvastam, csak ott reszelt sajtot kevertek a margarinba. Gondoltam, kipróbálom édes változatban is ezt a technikát - és jó lett! A hajtogatott kakaós résztől szép márványos tésztát kapunk.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Fűszeres kuglóf teljeskiőrlésű liszttel

Majonézes-kakaós kuglóf

Kelt mákos kuglóf

Mézeskalács kuglóf

Sütőtökös mini kuglóf (cukor és gluténmentes)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Életmód

Ezt a hibát sokan elkövetik karaj sütésekor: mutatjuk, hogyan marad...

Sokan tartanak a karajtól, hiszen száraz húsféleként nagyon könnyű kiszárítani, ezzel pedig élvezhetetlenné tenni. Mai Napi Tippünkben megmutatjuk, hogyan marad szaftos, még akkor is ha serpenyőben készíted.

Még több cikk

Top Receptek

bundás hús

Friss receptek

Még több friss recept