Nosalty logó

Csokis mákos

Name: Csokis mákos
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj margarinnal helyettesíthető; 10 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Tej vagy amennyivel könnyen nyújtható tésztát kapunk; 5 ek Sárgabaracklekvár; 20 dkg Mák darált; 20 dkg Porcukor vagy ugyanennyi édesítő - xilit, eritrol, stb.; 14 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Vaj; 2 dl Tej; 2 db Tojásfehérje habbá verve; 20 dkg Porcukor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Vaj; 2 ek Tej

Tomatotree

Csokis mákos

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta I.

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj (margarinnal helyettesíthető)
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
0.5 csomag sütőpor
2 ek tej (vagy amennyivel könnyen nyújtható tésztát kapunk)
5 ek sárgabaracklekvár

Tészta II. (avagy töltelék)

20 dkg mák (darált)
20 dkg porcukor (vagy ugyanennyi édesítő - xilit, eritrol, stb.)
14 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
10 dkg vaj
2 dl tej
2 db tojásfehérje (habbá verve)

Máz

20 dkg porcukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
5 dkg vaj
2 ek tej

Tápanyag és kalória

966

Kalória

13.9g

Fehérje

123.4g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

30.4g

Víz

148.3g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

70.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta I.

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g tej

1 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Tészta II. (avagy töltelék)

25g mák

131 kcal
25g porcukor

97 kcal
18g finomliszt

64 kcal
1g sütőpor

0 kcal
13g vaj

90 kcal
25g tej

14 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Máz

25g porcukor

97 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
6g vaj

45 kcal
3g tej

1 kcal

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta I.

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g tej

11 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Tészta II. (avagy töltelék)

200g mák

1050 kcal
200g porcukor

774 kcal
140g finomliszt

510 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g vaj

717 kcal
200g tej

112 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal

Máz

200g porcukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g vaj

359 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 7732 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta I.

15.1g finomliszt

55 kcal
10.1g vaj

72 kcal
5g porcukor

20 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1g tej

1 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal

Tészta II. (avagy töltelék)

10.1g mák

53 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
5g vaj

36 kcal
10.1g tej

6 kcal
4g tojásfehérje

2 kcal

Máz

10.1g porcukor

39 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.5g vaj

18 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 390 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1336.4 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

536 mg
Vas

4 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

478 mg
Nátrium

170 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

123.4 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

30.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

111 g

Zsír

Összesen

389.7 g
Telített zsírsav

194 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

1187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10691.5 g
Cink

22 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

4291 mg
Vas

31 mg
Magnézium

917 mg
Foszfor

3823 mg
Nátrium

1360 mg
Réz

5 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

987.1 g
Cukor

566 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

243.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2546 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

368 micro
Kolin:

471 mg
Retinol - A vitamin:

2497 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

588 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

524 micro

Összesen 7732 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

539.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

217 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

Tészta I.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél órán át hideg helyen pihentetjük.
Majd kinyújtjuk, és kivajazott, kilisztezett tepsibe terítjük. Villával megszurkáljuk, baracklekvárral megkenjük.
A felső réteghez a puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mákot, a sütőporral elkevert lisztet, a tejet, és végül a két tojás keményre vert habját.
A mákos réteget elterítjük a lekvárral bekent tésztán, és kb. 40 percen át közepes tűznél készre sütjük.
Ha kész és kihűlt, a máz hozzávalóit gőz felett összefőzzük, és a mákos töltelékre kenjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x30

Nekem minden jöhet, ami mák! Ez is egy kedvenc darab, hátha másnak is ízlik!

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákkal töltött kifli

Mákos lepény ahogy Chrissyke süti

Francia mákos Máriától

Fekete rózsa Magditól

Meggyes-mákos kölessüti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept