Nosalty logó

Csokis-málnás mousse torta

Name: Csokis-málnás mousse torta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 35 g Teljes kiőrlésű liszt; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 38 g Vaj; 65 g Cukor; 1 db Tojás; 0 teáskanál Vaníliaaroma; 0 csomag Sütőpor; 85 g Étcsokoládé; 140 ml Főzőtejszín; 0 teáskanál Zselatin; 0 evőkanál Víz; 85 g Fehér csokoládé; 80 g Málna; 120 ml Növényi tejszín; 0 teáskanál Zselatin; 0 evőkanál Víz

Landyland

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Brownie réteghez

35 g teljes kiőrlésű liszt
30 g cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
38 g vaj
65 g cukor
1 db tojás
0.5 teáskanál vaníliaaroma
0.5 csomag sütőpor

Csokis mousse-hoz

85 g étcsokoládé
140 ml főzőtejszín
0.8 teáskanál zselatin
0.8 evőkanál víz

Málna mousse-hoz

85 g fehér csokoládé
80 g málna
120 ml növényi tejszín
0.8 teáskanál zselatin
0.8 evőkanál víz

Tápanyag és kalória

559

Kalória

9.1g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

61g

Víz

84.4g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

42.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

Brownie réteghez

9g teljes kiőrlésű liszt

29 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g só

0 kcal
10g vaj

68 kcal
16g cukor

63 kcal
14g tojás

17 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Csokis mousse-hoz

21g étcsokoládé

116 kcal
35g főzőtejszín

46 kcal
0g zselatin

1 kcal
2g víz

0 kcal

Málna mousse-hoz

21g fehér csokoládé

115 kcal
20g málna

10 kcal
30g növényi tejszín

75 kcal
0g zselatin

1 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 559 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

Brownie réteghez

35g teljes kiőrlésű liszt

116 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g só

0 kcal
38g vaj

272 kcal
65g cukor

252 kcal
55g tojás

69 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Csokis mousse-hoz

85g étcsokoládé

464 kcal
140g főzőtejszín

183 kcal
2g zselatin

5 kcal
6g víz

0 kcal

Málna mousse-hoz

85g fehér csokoládé

458 kcal
80g málna

42 kcal
120g növényi tejszín

301 kcal
2g zselatin

5 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 2238 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

Brownie réteghez

4.6g teljes kiőrlésű liszt

15 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g só

0 kcal
5g vaj

36 kcal
8.6g cukor

33 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Csokis mousse-hoz

11.2g étcsokoládé

61 kcal
18.5g főzőtejszín

24 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
0.8g víz

0 kcal

Málna mousse-hoz

11.2g fehér csokoládé

61 kcal
10.6g málna

5 kcal
15.9g növényi tejszín

40 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
0.8g víz

0 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

917.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

229 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

203 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 559 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.2 g

Zsír

Összesen

138.3 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

338 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3668.9 g
Cink

7 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

916 mg
Vas

15 mg
Magnézium

366 mg
Foszfor

1514 mg
Nátrium

810 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

237.8 g
Cukor

171 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

243.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

484 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

473 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

467 micro

Összesen 2238 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

32.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

Brownie réteghez

Egy tálba összekeverjük a lisztet, kakaót, sütőport és a sót.
A vajat felkockázzuk, majd megolvasztjuk, és elkeverjük benne a cukrot még mindig a tűz fölött. Amikor a cukor feloldódott, levesszük a gázról.
Amikor szobahőmérsékletű lett cukros vaj, beleverjük a tojást, és végül fokozatosan a száraz hozzávalókat, meg a vanília aromát is adagoljuk.
Sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és mehet az előmelegített sütőbe.

Csokis mousse-hoz

A csokit gőz fölött megolvasztjuk 60 ml tejszínnel. Hagyjuk langyosra hűlni, néha megkeverjük.
A zselatint hozzáadjuk a langyos vízhez, és utána belekeverjük a tejszínes masszába.
A maradék tejszínt felverjük, és szépen lassan beleforgatjuk a csokis tejszínbe. Ezután mehet a piskótára, és minimum fél órára a hűtőbe.

Málna mousse-hoz

25 g málnát villával összenyomkodunk, majd 40 ml tejszínnel és a fehér csokival gőz fölött felolvasztjuk a masszát.
Majd elismételjük ugyanazt a folyamatot, mint a csoki mousse-szal. Mielőtt ezt is a piskótára tennénk, még a maradék málnát is beleforgatjuk.
Ezután a tortát minimum 4 órára hűtőbe tesszük, azután tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Tepsi mérete: 18

Már vagy egy éve szemezgetek ezzel a recepttel a Pinterestről, és most végre volt alkalmam megcsinálni. Az eredetije 3-szor ekkora volt, de mivel mi csak 3-an vagyunk, gondoltam ez is bőven elég. És bár tényleg mennyei, ekkora adag is elég laktató a sok csoki miatt.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Flóra csokoládétorta

Habos banános-kesudiós torta

Slayer torta metálarcoknak

Francia csokoládétorta Mni konyhájából

Duplacsoki torta fehér fondantba bújtatva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept