• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

édes süti réteges sütemény

Csokis Marlenka Medovnik

NS

NS

12adag

Idő

126p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 700 g finomliszt
• 300 g cukor
• 125 g vaj
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 3 ek méz
• 1 ek szódabikarbóna
• 2 db tojás
• 1 kk ecet

A krémhez

• 400 g sűrített tej (cukrozott)
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 6 dl tej (a pudingportól függően )
• 250 g vaj (nem margarin!)
• 2 ek cukrozatlan kakaópor (a tetejére)

• hétvégi
• cseh
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

738

Kalória

12.3g

Fehérje

104.1g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

29.1g

Víz

108.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

50.5g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 58g finomliszt

  212 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 10g vaj

  75 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 6g méz

  19 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

A krémhez

• 33g sűrített tej (cukrozott)

  107 kcal

• 8g vaníliás pudingpor

  29 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 21g vaj

  149 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

Összesen 738 kcal

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 700g finomliszt

  2548 kcal

• 300g cukor

  1161 kcal

• 125g vaj

  896 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 75g méz

  228 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 1g ecet

  0 kcal

A krémhez

• 400g sűrített tej (cukrozott)

  1284 kcal

• 90g vaníliás pudingpor

  343 kcal

• 600g tej

  336 kcal

• 250g vaj

  1792 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

Összesen 8840 kcal

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 25.9g finomliszt

  94 kcal

• 11.1g cukor

  43 kcal

• 4.6g vaj

  33 kcal

• 1.1g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 2.8g méz

  8 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

A krémhez

• 14.8g sűrített tej (cukrozott)

  48 kcal

• 3.3g vaníliás pudingpor

  13 kcal

• 22.2g tej

  12 kcal

• 9.3g vaj

  66 kcal

• 0.7g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

Összesen 327 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  31.2 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  109 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  542.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  179 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  203 mg

• Nátrium

  85 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  104.1 g

• Cukor

  50 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  29.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  251 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  66 mg

• Retinol - A vitamin:

  247 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 738 kcal

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  147.6 g

Zsír

• Összesen

  373.9 g

• Telített zsírsav

  225 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  104 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  1302 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6514.7 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  342 mg

• Kálcium

  2143 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  531 mg

• Foszfor

  2431 mg

• Nátrium

  1025 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1249.5 g

• Cukor

  606 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  349.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3016 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  103 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  300 micro

• Kolin:

  792 mg

• Retinol - A vitamin:

  2963 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  648 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  632 micro

Összesen 8840 kcal

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  5.5 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  241.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.3 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  12.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  110 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 327 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A sűrített tejet dobozostól forrásban lévő vízbe rakjuk 1 órára, hogy sűrűsödjön.
2. A tésztához való mézet és vajat felolvasztjuk, összedolgozzuk, és gyúrjuk az összes tésztához való alapanyagot, majd a gombócot 6 egyenlő részre osztjuk.
3. Kinyújtjuk, majd sütőpapírra rakjuk, és a tepsi hátlapján egyesével 6-6 perc alatt előmelegített sütőben megsütjük.
4. A krémhez elkészítjük a pudingot (a tasak hátulján található leírás szerint). 6dl-1l tej felhasználásával, de minél több a krém annál jobb!
5. A kihűtött sűrített tejet, a pudingot és a vajat géppel összekeverjük, ha kevésnek találjuk a tölteléket, akkor kevés tejjel lehet növelni a mennyiséget. (A mennyiség és állag az alapanyagok típúsától függ, így lehet, hogy kell egy kicsit játszani a tej mennyiségével.)
6. Fogjuk az első megsült lapot, megkenjük, majd rárakjuk a következőt, és így tovább. A tetejét is megkenjük, majd rászitáljuk a kakaóport.
7. Lefedve 1-2 napra állni hagyjuk, hogy jól összepuhuljon.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 36 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Staro cesky medovnik (ócseh mézes) az eredeti neve. Egy cseh/szlovák barátunktól szereztük meg a receptet. A párom készítette el először szülinapomra, de azóta többször készítettük különböző variációkban, dióval és karamellás sűrített tejjel is. Kb. háromszor akkora, mint a bolti, és ugyanannyiba kerül.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Mézes tészta

Réteges krémes süti

Spontán barackos

Lajcsi szelet egyszerűen

Marlenka Éva konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• püspökkenyér
• csokoládékenyér
• chokito
• clafoutis
• zserbó

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept