Nosalty logó

Csokis-meggyes gesztenyetorta

Name: Csokis-meggyes gesztenyetorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 28 dkg Cukor; 22 dkg Finomliszt; 8 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 40 dkg Gesztenyemassza; 20 dkg Vaj; 0 dl Rum; 30 dkg Meggybefőtt 1 ü magozott; 10 dkg Tortabevonó; 10 dkg Meggy; 10 dkg Gesztenyemassza; 5 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 3 ml Rum

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

4 db tojás
28 dkg cukor
22 dkg finomliszt
8 dkg cukrozatlan kakaópor
1.5 dl tej
1.5 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor

Töltelékhez

40 dkg gesztenyemassza
20 dkg vaj
0.5 dl rum
30 dkg meggybefőtt (1 ü magozott)

Díszítéshez

10 dkg tortabevonó
10 dkg meggy
10 dkg gesztenyemassza
5 dkg vaj
10 dkg porcukor
3 ml rum

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1894

Kalória

21.3g

Fehérje

228.2g

Szénhidrát

100.3g

Zsír

82.7g

Víz

316.4g

Koleszterin

11g

Élelmi rost

110.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

55g tojás

69 kcal
70g cukor

271 kcal
55g finomliszt

200 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
38g tej

21 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Töltelékhez

100g gesztenyemassza

179 kcal
50g vaj

359 kcal
13g rum

29 kcal
75g meggybefőtt

54 kcal

Díszítéshez

25g tortabevonó

137 kcal
25g meggy

11 kcal
25g gesztenyemassza

45 kcal
13g vaj

90 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g rum

2 kcal

Összesen 1894 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

220g tojás

277 kcal
280g cukor

1084 kcal
220g finomliszt

801 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
150g tej

84 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelékhez

400g gesztenyemassza

716 kcal
200g vaj

1434 kcal
50g rum

116 kcal
300g meggybefőtt

216 kcal

Díszítéshez

100g tortabevonó

546 kcal
100g meggy

45 kcal
100g gesztenyemassza

179 kcal
50g vaj

359 kcal
100g porcukor

387 kcal
3g rum

7 kcal

Összesen 7566 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

8.8g tojás

11 kcal
11.2g cukor

43 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
6g tej

3 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

16g gesztenyemassza

29 kcal
8g vaj

58 kcal
2g rum

5 kcal
12g meggybefőtt

9 kcal

Díszítéshez

4g tortabevonó

22 kcal
4g meggy

2 kcal
4g gesztenyemassza

7 kcal
2g vaj

14 kcal
4g porcukor

16 kcal
0.1g rum

0 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

100.3 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1581.9 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

358 mg
Vas

7 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

670 mg
Nátrium

344 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

228.2 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

82.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

520 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

497 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 1894 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85.1 g

Zsír

Összesen

401.4 g
Telített zsírsav

176 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

1266 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6327.6 g
Cink

12 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

1433 mg
Vas

27 mg
Magnézium

635 mg
Foszfor

2680 mg
Nátrium

1377 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

912.7 g
Cukor

444 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

330.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2079 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

61 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1114 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1151 micro

Összesen 7566 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, külön tálba tesszük.
A tojásfehérjét 8 dkg cukorral (a 28 dkg cukorból kimérünk 8 dkg-ot) kemény habbá verjük.
A sárgájához hozzáadjuk a tejet, az olajat és a maradék 20 dkg cukrot, majd összekeverjük. Ezután beleszórjuk a lisztet, a kakaóport, a sütőport. Az egészet jól összedolgozzuk.
Ezután fakanállal beleforgatjuk a felvert habot.
A tésztát tortaformába öntjük, és betesszük a sütőbe sütni.
Miközben a tészta sül, elkészítjük a tölteléket. A gesztenyemasszát (picit félrerakunk belőle), a vajat és a rumot kenhető krémmé keverjük. 10 percre betesszük a hűtőbe.
Miután a tésztánk megsült kivesszük a tortaformából, és kicsit hűlni hagyjuk. Majd kettészeljük.
Kivesszük a krémet a hűtőből, rákenjük a tortára (picit félreteszünk belőle a torta oldalára).
A krémre rátesszük a kimagozott meggyet, majd összeragasztjuk a tortát. Az oldalát bekenjük a maradék krémmel.
A tábla étcsokit gőz felett megolvasztjuk, és rákenjük a torta tetejére.
A 10 dkg gesztenyemasszát vajjal, porcukorral, rummal összekeverjük.
Ízlés szerint díszítjük a tortát a díszítőkrémmel és a pár szem meggyel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A tészta receptje Kiskuktától származik. Nagyon finom. Köszönöm neki!

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Gesztenyetorta csokiszívekkel

Gesztenyetorta SzAni konyhájából

Gesztenyés-pudingos torta

Gesztenyemousse torta

Gesztenyetorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept