Nosalty logó

Csokis-meggyes kekszgolyók

Name: Csokis-meggyes kekszgolyók
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kekszmorzsa; 10 dkg Margarin; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Porcukor; 10 ml Rumaroma; 35 dkg Meggybefőtt 1 üveg; étcsokoládés 25 dkg Tortabevonó; 8 dkg Margarin

tillzoli

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Golyók készítése

50 dkg kekszmorzsa
10 dkg margarin
3 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg porcukor
10 ml rumaroma
35 dkg meggybefőtt (1 üveg)

Csokoládémáz

25 dkg tortabevonó
8 dkg margarin

Tápanyag és kalória

1461

Kalória

15.8g

Fehérje

207.8g

Szénhidrát

64.4g

Zsír

8.3g

Víz

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

103.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
70% Szénhidrát
22% Zsír

Golyók készítése

125g kekszmorzsa

524 kcal
25g margarin

179 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g rumaroma

0 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal

Csokoládémáz

63g tortabevonó

341 kcal
20g margarin

143 kcal

Összesen 1461 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
22% Zsír

Golyók készítése

500g kekszmorzsa

2095 kcal
100g margarin

717 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g rumaroma

0 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal

Csokoládémáz

250g tortabevonó

1365 kcal
80g margarin

574 kcal

Összesen 5845 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
22% Zsír

Golyók készítése

32.9g kekszmorzsa

138 kcal
6.6g margarin

47 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
13.2g porcukor

51 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
23g meggybefőtt

17 kcal

Csokoládémáz

16.4g tortabevonó

90 kcal
5.3g margarin

38 kcal

Összesen 386 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
70% Szénhidrát
22% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

64.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

768.7 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

46 mg
Vas

6 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

393 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

207.8 g
Cukor

104 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

8.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

291 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 1461 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
22% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

63.4 g

Zsír

Összesen

257.6 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3074.9 g
Cink

7 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

186 mg
Vas

24 mg
Magnézium

520 mg
Foszfor

744 mg
Nátrium

1572 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

831 g
Cukor

415 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

33.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1479 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

1382 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

1163 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 5845 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
22% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

2.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

Golyók készítése

A darált kekszet elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a szobahőmérsékletű vajjal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. A masszát alaposan összedolgozzuk.
A meggyet lecsepegtetjük, majd 3-4 darabra vágjuk.
A masszából kis golyónyi mennyiséget fogunk (1,5-2 cm átmérőjű), majd ujjunkkal lyukat nyomunk bele, amibe 1 meggydarabot teszünk, majd a lyukat visszazárjuk, golyó formájúra nyomkodjuk. 2 cm-nél nagyobbat nem ajánlanék, mert a desszert kényelmes fogyaszthatóságát is figyelemmel kell tartani.
A formázás után a golyókat hűtőbe vagy mélyhűtőbe tesszük, egyrészt, hogy alaktartóbbak legyenek, másrészt, hogy a bevonat is hamar megdermedjen rajtuk.

Csokoládémáz

A csokibevonathoz a tortabevonót lábosba tördeljük, és forró gőz fölé tesszük.
Eközben egy másik lábosban a vajat megolvasztjuk, és alacsony lángon addig sütjük, amíg serceg - ezzel kisütjük a benne lévő felesleges vizet. Amikor már enyhül a sercegés, levesszük a tűzről, nehogy megégjen.
Az olvasztott tortabevonóhoz annyi vajat keverünk, hogy közepesen sűrű, de inkább folyós masszát kapjunk.
A golyókat hústűre vagy fogpiszkálóra bökve a bevonatba mártjuk, lecsepegtetjük, kicsit forgatjuk, amíg egy picit megdermed, majd egy behűtött tányérra tesszük. A szúrás helyét befoltozhatjuk egy csepp mázzal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Anno 2010-ben egy meglepetés születésnapi bulihoz igyekeztem többféle, de jellegükben eltérő desszerteket összeszedni. A sok talált recept mellett megalkottam ezt a finom nassolnivalót is, valamint vele együtt egy csokis-kókuszos túrógolyó változatot is, és bejött a dolog, sikert aratott mindkettő. :-)

Hasonló receptek

Összes kekszgolyó

Kekszsüni unoka módra

Almás-mandulás kekszgolyó

Tojáslikőrös kekszgolyók

Sütőtökös golyók and.nikol13 konyhájából

Kekszes Jack lámpa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

kandírozott gyümölcs

Kandírozott narancs- és citruskarikák

A kandírozás egy bonyolultnak tűnő, mégis végtelenül egyszerű konyhai eljárás, amellyel drágakőnek is beillő, zselés-fényes-mázas nyalánkságokat készíthetünk, például ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept