Nosalty logó

Csokis-meggyes maci muffin citrommázzal

Name: Csokis-meggyes maci muffin citrommázzal
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 8 dkg Cukrozatlan kakaópor; 7 dkg Dió darált vagy mandula; 2 db Tojás; 5 ek Cukor; 1 kk Sütőpor; 1 dl Napraforgó olaj; 0 dl Tej amennyit felvesz a tészta, hogy ne legyen se túl kemény, se túl folyós; 7 dkg Étcsokoládé kb. 70 %-os; 10 dkg Meggy aszalt vagy fagyasztott; 2 ek Citromlé frissen facsart; 5 dkg Porcukor szükség szerint

Norci79

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A muffinhoz

10 dkg finomliszt
8 dkg cukrozatlan kakaópor
7 dkg dió (darált vagy mandula)
2 db tojás
5 ek cukor
1 kk sütőpor
1 dl napraforgó olaj
0.5 dl tej (amennyit felvesz a tészta, hogy ne legyen se túl kemény, se túl folyós)
7 dkg étcsokoládé (kb. 70 %-os)
10 dkg meggy (aszalt vagy fagyasztott)

A mázhoz

2 ek citromlé (frissen facsart)
5 dkg porcukor (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

685

Kalória

13.7g

Fehérje

72.6g

Szénhidrát

43.7g

Zsír

46g

Víz

91.4g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A muffinhoz

25g finomliszt

91 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
18g dió

114 kcal
28g tojás

35 kcal
13g cukor

48 kcal
1g sütőpor

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
13g tej

7 kcal
18g étcsokoládé

96 kcal
25g meggy

11 kcal

A mázhoz

4g citromlé

1 kcal
13g porcukor

48 kcal

Összesen 685 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A muffinhoz

100g finomliszt

364 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
70g dió

458 kcal
110g tojás

138 kcal
50g cukor

194 kcal
2g sütőpor

1 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
50g tej

28 kcal
70g étcsokoládé

382 kcal
100g meggy

45 kcal

A mázhoz

16g citromlé

4 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 2741 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A muffinhoz

12.8g finomliszt

46 kcal
10.2g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
8.9g dió

58 kcal
14g tojás

18 kcal
6.4g cukor

25 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
10.9g napraforgó olaj

96 kcal
6.4g tej

4 kcal
8.9g étcsokoládé

49 kcal
12.8g meggy

6 kcal

A mázhoz

2g citromlé

0 kcal
6.4g porcukor

25 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

43.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

782.5 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

125 mg
Vas

6 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

90 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72.6 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

180 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 685 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

175 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

366 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3130 g
Cink

11 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

500 mg
Vas

22 mg
Magnézium

655 mg
Foszfor

1486 mg
Nátrium

361 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

290.3 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

183.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

720 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 2741 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

46 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

A meggyet, ha aszalt, tejbe áztatjuk, hogy puhuljon.
A csokit durvára vágjuk.
A folyékony anyagokat összekeverjük egy kevés tejjel, amelybe beáztattuk az aszalt meggyet, nagyon jó lesz hozzá. Majd a por alapú anyagokat is külön összekeverjük.
Vegyítjük a por és a folyékony anyagokat, ha kell, még adunk hozzá tejet. Belekeverjük a csokit és a meggyet.
Muffintepsibe kanalazzuk - nekem van maci formájú tepsim -, és előmelegített sütőben megsütjük.
Közben elkészítjük a citrommázat: a kevés citromléhez porcukrot keverünk, annyit, hogy nagyon sűrű masszát kapjunk, ami nem folyik szét, és majd tudjuk vele a muffinokat díszíteni.
Ha kihűltek a muffinok, egy tiszta, nem használt nejlonzacskóba kanalazzuk a mázat, a zacskó egyik sarkán egy pici lyukat vágunk, ahol kinyomjuk a mázat. Fantáziánk szerint díszíthetjük a muffinokat.

Recept infó

Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Laura - egy 10 éves kislány, akire vigyázni szoktam - szülinapi zsúrjára készítettem a macikat. Nagyon szereti a csokis édességeket. A meggy és a citrom savanyú íze jól passzol a csokival. Sikere volt a gyerekek között, de gondolom a maci formának is szerepe volt ebben. :-)

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Kakaós cupcake csokihabbal

Csokis-narancsos muffin Zsanitól

Csokis muffin Móni konyhájából

Csokis muffin Pompadour konyhájából

Csokis muffin áfonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept