Nosalty logó

Csokis-meggyes süveg

Name: Csokis-meggyes süveg
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 280 g Finomliszt finom; 50 g Porcukor; 1 tk Sütőpor; 0 tk Szódabikarbóna; 0 teáskanál Só; 115 g Vaj hideg; 100 dkg Étcsokoládé; 80 g Meggy aszalt; 5 ml Vaníliaaroma; 160 ml Író vagy natúr ivójoghurt; 1 db Tojás; 1 ek Tej vagy író; 2 ek Porcukor; 0 teáskanál Fahéj ?rölt

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

280 g finomliszt (finom)
50 g porcukor
1.3 tk sütőpor
0.3 tk szódabikarbóna
0.3 teáskanál só
115 g vaj (hideg)
100 dkg étcsokoládé
80 g meggy (aszalt)
5 ml vaníliaaroma
160 ml író (vagy natúr ivójoghurt)

A kenéshez és a tetejére

1 db tojás
1 ek tej (vagy író)
2 ek porcukor
0.3 teáskanál fahéj (?rölt)

Tápanyag és kalória

967

Kalória

11.4g

Fehérje

113.4g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

38.1g

Víz

64.2g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

69.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

35g finomliszt

127 kcal
6g porcukor

24 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

103 kcal
125g étcsokoládé

683 kcal
10g meggy

5 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
20g író

8 kcal

A kenéshez és a tetejére

7g tojás

9 kcal
1g tej

1 kcal
2g porcukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 967 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

280g finomliszt

1019 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
115g vaj

825 kcal
1000g étcsokoládé

5460 kcal
80g meggy

36 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
160g író

64 kcal

A kenéshez és a tetejére

55g tojás

69 kcal
10g tej

6 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 7728 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

15.8g finomliszt

57 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g só

0 kcal
6.5g vaj

46 kcal
56.4g étcsokoládé

308 kcal
4.5g meggy

2 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
9g író

4 kcal

A kenéshez és a tetejére

3.1g tojás

4 kcal
0.6g tej

0 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 435 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

907.4 g
Cink

3 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

131 mg
Vas

11 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

186 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113.4 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

38.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 967 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.1 g

Zsír

Összesen

415.6 g
Telített zsírsav

246 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7259.2 g
Cink

24 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

1050 mg
Vas

85 mg
Magnézium

1555 mg
Foszfor

2887 mg
Nátrium

1487 mg
Réz

11 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

907.2 g
Cukor

559 mg
Élelmi rost

79 mg

Víz

Összesen

304.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

953 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

870 micro
α-karotin

70 micro
β-karotin

998 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

665 micro

Összesen 7728 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

59 mg
Vas

5 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

84 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

17.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 435 kcal

Elkészítés

A tésztához

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Egy nagy tálban forgassuk össze a lisztet, a porcukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Ehhez a keverékhez adjunk hozzá 115 g hideg vajat apró kockákra vágva. A kézi mixer dagasztó fejével keverjük át jó alaposan, míg lágy morzsaszerűvé nem válik.
Az étcsokit és az aszalt meggyet vágjuk apró darabokra, majd forgassuk bele a lisztes keverékbe.
Egy kis mérőedénybe mérjük ki az írót, és adjunk hozzá 1 tk vaníliaaromát. Ezt a folyadékot keverjük hozzá a száraz keverékhez. Egy kanállal keverjük össze, de nem szabad nagyon eldolgozni.
Lisztezett felületen 3-4 mozdulattal gyúrjuk össze a tésztát, és formázzunk belőle korongot: kb. 18-20 cm átmérőjűt és 3-4 cm magasat.
Ezt a korongot vágjuk 8 cikkelyre.
A tojást verjük fel kissé, és adjunk hozzá 1 ek írót vagy tejet. Ezzel a folyadékkal kenjünk meg minden süveget.
A maradék porcukorból és a fahéjból készített keverékkel szórjuk meg a süvegeket.
Ezután tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól távol, mert megnőnek.
15-20 percig süssük.
Ha szép aranyszínűek, akkor vegyük ki őket a sütőből, és gazdagon szórjuk meg porcukorral. A sütőt erős grill fokozatra állítva tegyük vissza a süvegeket karamellizálódni. Maximum 1 perc kell nekik, és figyelni kell, mert könnyen megég a cukor.
Rácson hagyjuk kihűlni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy mexikói barátnőm készítette először ezt a sütit egy angol tábor keretében. Komoly fejtörést okozott, hogy minden amerikai alapanyag magyar megfelelőjét megtaláljuk. Azt hiszem nagyon jól sikerült :).

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Oreo keksz házilag pukapuka konyhájából

Sült banános-kókuszos keksz

Glutén-és laktózmentes banános sütemény

Grillázsrögöcskék

Citromos holdacskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept