Nosalty logó

Csokis-meggyes torta Olga konyhájából

Name: Csokis-meggyes torta Olga konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Víz; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 csapott ek Cukor; 4 csapott ek Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Sütőpor; 3 dl Tej; 2 csapott ek Finomliszt; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 dkg Étcsokoládé; 18 dkg Margarin; 5 dkg Porcukor; 3 ek Meggydzsem; 1 ek Fahéj; 4 dkg Étcsokoládé; 3 ek Napraforgó olaj

Németi Olga

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
3 ek víz
1 csomag vaníliás cukor
5 csapott ek cukor
4 csapott ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor

A krémhez

3 dl tej
2 csapott ek finomliszt
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg étcsokoládé
18 dkg margarin
5 dkg porcukor

A kenéshez

3 ek meggydzsem
1 ek fahéj

A mázhoz

4 dkg étcsokoládé
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

878

Kalória

11g

Fehérje

82.3g

Szénhidrát

57.5g

Zsír

48g

Víz

137.4g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

59.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
6g víz

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g cukor

48 kcal
10g finomliszt

36 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

75g tej

42 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
45g margarin

323 kcal
13g porcukor

48 kcal

A kenéshez

15g meggydzsem

42 kcal
1g fahéj

2 kcal

A mázhoz

10g étcsokoládé

55 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 878 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
24g víz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
40g finomliszt

146 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
180g margarin

1291 kcal
50g porcukor

194 kcal

A kenéshez

60g meggydzsem

167 kcal
3g fahéj

7 kcal

A mázhoz

40g étcsokoládé

218 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 3517 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

15g tojás

19 kcal
2.2g víz

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
4.6g cukor

18 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

27.3g tej

15 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
7.3g étcsokoládé

40 kcal
16.4g margarin

118 kcal
4.6g porcukor

18 kcal

A kenéshez

5.5g meggydzsem

15 kcal
0.3g fahéj

1 kcal

A mázhoz

3.6g étcsokoládé

20 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

57.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

670.2 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

180 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

143 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.3 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

427 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

404 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

283 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 878 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

43.8 g

Zsír

Összesen

230 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

550 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2680.9 g
Cink

6 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

722 mg
Vas

17 mg
Magnézium

316 mg
Foszfor

967 mg
Nátrium

574 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

329.3 g
Cukor

239 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

191.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1709 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

180 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

464 mg
Retinol - A vitamin:

1615 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1133 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

793 micro

Összesen 3517 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük.
A tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától. A fehérjét keményre felverjük a robotgéppel, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, a 3 ek vizet, a lisztet és kakaóport, a tojássárgákat. Végül a sütőport is beleügyeskedjük.
Ez a vizes piskóta, amit a kikent, kilisztezett formába öntünk, és betesszük az előmelegített sütőbe kb. 30 percre. (Tűpróba!)
Ha megsült, akkor kiszabadítjuk a formából, és kihűtjük (célszerű rácsra tenni).
Míg sül a tészta, addig a 2 púpos ek lisztet simára keverjük a 3 dl tejjel , 2 ek cukorral, 1 cs vaníliás cukorral, és felfőzzük sűrűre.
A csokoládét 2-3 dkg margarinnal megolvasztjuk, épp csak annyi legyen a margarin, hogy a csoki folyós legyen. Kicsit meghűtjük, és a többi margarinhoz adjuk. (Ha nem lenne gyerkőc a háznál, akkor egy kis rumot is löttyintenék hozzá, de így csak hozzágondolom.) A porcukorral simára keverjük, és kihűlt krémet hozzákeverjük.
A csokimázhoz gőz fölött felolvasztjuk a csokit, hozzákeverjük az olajat.
A kihűlt tésztát 3 felé vágjuk. Az elsőre kenjünk a meggy dzsemből, szórjunk rá fahéjat, majd a csokikrém következik, jöhet a következő lap szintén ilyen eljárással, és a harmadikra már csak krémet teszünk, illetve a torta oldalát is bekenjük vele.
A tetejére csokimáz jön, amire mielőtt megkötött volna, mandulaforgácsot szórtam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18

Eredetileg a Takács család Jézuska váró tortája a neve. Karácsony előtt beszereztem egy 18 centis kapcsos tortaformát, amire az akkor 3,5 éves lányom lecsapott, hogy az akkor most az övé, mert olyan kicsi. Természetesen ki is kellett próbálni, és ez sikeredett belőle. Most itt a meggy-szezon, meggy dzsem főzéskor ki lehet próbálni.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Fruzsi banános csokitortája

Mikrós kakaós minitorta

Halloween-i csokis sütőtökös torta

Csokihabos torta

Panforte

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept