Nosalty logó

Csokis meggyes-túrós pohárkrém Gabystól

Name: Csokis meggyes-túrós pohárkrém Gabystól
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 2 ek Méz; 1 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Fehér csokoládé; 0 dl Habtejszín; 20 dkg Meggy; 2 dl Növényi habtejszín; 60 dkg Meggybefőtt; 4 dl Meggylé a befőtt leve; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 1 teáskanál Citromhéj; 2 ek Porcukor; 1 tk Fahéj; 2 dkg Tejcsokoládé

Gabys

6adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A túrókrémhez

50 dkg tehéntúró
2 ek méz
1 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg fehér csokoládé
0.5 dl habtejszín
20 dkg meggy
2 dl növényi habtejszín

A meggyes krémhez

60 dkg meggybefőtt
4 dl meggylé (a befőtt leve)
3 evőkanál étkezési keményítő
1 teáskanál citromhéj
2 ek porcukor
1 tk fahéj

A tetejére

2 dkg tejcsokoládé

Tápanyag és kalória

527

Kalória

16.1g

Fehérje

62.8g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

92.6g

Víz

14.2g

Koleszterin

710.8mg

Élelmi rost

30.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A túrókrémhez

83g tehéntúró

123 kcal
8g méz

25 kcal
1g porcukor

5 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
8g habtejszín

24 kcal
33g meggy

15 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal

A meggyes krémhez

100g meggybefőtt

72 kcal
67g meggylé

27 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
0g citromhéj

0 kcal
2g porcukor

9 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

3g tejcsokoládé

18 kcal

Összesen 527 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
50g méz

152 kcal
7g porcukor

27 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
50g habtejszín

146 kcal
200g meggy

90 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

A meggyes krémhez

600g meggybefőtt

432 kcal
400g meggylé

160 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
0g citromhéj

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

20g tejcsokoládé

107 kcal

Összesen 3154 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A túrókrémhez

22.8g tehéntúró

33 kcal
2.3g méz

7 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
4.6g fehér csokoládé

25 kcal
2.3g habtejszín

7 kcal
9.1g meggy

4 kcal
9.1g növényi habtejszín

23 kcal

A meggyes krémhez

27.3g meggybefőtt

20 kcal
18.2g meggylé

7 kcal
2g étkezési keményítő

8 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

0.9g tejcsokoládé

5 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

795 g
Cink

217 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

117 mg
Vas

167 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

57 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

62.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

92.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 527 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

96.6 g

Zsír

Összesen

135 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4770.1 g
Cink

1302 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

704 mg
Vas

1002 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

1243 mg
Nátrium

345 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

376.8 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

555.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1416 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 3154 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.2 g
Cink

59 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

32 mg
Vas

46 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

16 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A túrókrémhez

A habtejszínbe beletördeljük a fehér csokit,gőz felett felolvasztjuk, langyosra hagyjuk kihűlni.
A túrót a mézzel, vaníliás cukorral és ha kell, ízlés szerint hozzáadott porcukorralkrémesre elkeverjük, hozzáadjuk a tejszínes csokit.
A hulalát kemény habbá verjük, majd a túróvalés a meggyel óvatosan összekeverjük. Tegyük be a hűtőbe.
A 2 ü meggyléből 8 evőkanállalkiveszünk egytálba, és összekeverjük az étkezési keményítővel. A többi meggylébe beleteszünk 2 karika citromhéjat, porcukrot, fahéjat.2-3 percig forraljuk, majd kb. 5 percet főzzük.
Kivesszük a citromhéjat, és belekeverjük a félretett meggyleves étkezési keményítőt. Kb. 1 perc alatt összefőzzük (ha a keményítős rész kicsit összeállna, a fakanállal nyomkodjuk szét, az apró csomók nem lesznek zavaróak).
Elzárjuk a gázt, és belekeverjük az összesmeggyet. Megvárjuk, míg kihűl, de ne hagyjuk, hogy teljesen megdermedjen.
A pohár (tál) aljára teszünk kb. 2 ek meggykrémet, rá kb. 2 ek túrót.Fakanál nyelével vagy ujjunkkal kicsit igazgassuk el a réteget, majd még egyszer ismételjük meg.
A tetejére zöldségpucolóvalcsokiforgácsokat faragunk. 1-2 órára a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 8 p

Igazándiból Gasztro hedonista receptje adta az ihletet, azt továbbgondolva kreáltam. 2,5 dl poharakba rétegeztem, itthon lelkesen bekanalazták.:)

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Öntött keksz

Levendulás pohárkrém babapiskótával

Mascarponés eperhab

Citromos ricottakrém eperrel

Poharas charlotte

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept