Nosalty logó

Csokis meggylekvár

Name: Csokis meggylekvár
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Meggy; 30 dkg Étcsokoládé; 2 kg Befőzőcukor sima kristálycukorral is működik; 1 dl Konyak; 15 késhegynyi Szalicil minden üveg tetejére egy késhegynyi

10adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg meggy
30 dkg étcsokoládé
2 kg befőzőcukor (sima kristálycukorral is működik)
1 dl konyak
15 késhegynyi szalicil (minden üveg tetejére egy késhegynyi)

Tápanyag és kalória

1028

Kalória

3.3g

Fehérje

240.2g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

155.4g

Víz

2.4g

Koleszterin

Élelmi rost

229.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
59% Szénhidrát
2% Zsír

200g meggy

90 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
200g befőzőcukor

774 kcal
0g konyak

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 1028 kcal

1% Fehérje
59% Szénhidrát
2% Zsír

2000g meggy

900 kcal
300g étcsokoládé

1638 kcal
2000g befőzőcukor

7740 kcal
0g konyak

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 10278 kcal

1% Fehérje
59% Szénhidrát
2% Zsír

46.5g meggy

21 kcal
7g étcsokoládé

38 kcal
46.5g befőzőcukor

180 kcal
0g konyak

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
59% Szénhidrát
2% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

48 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

15 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

240.2 g
Cukor

229 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

155.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1394 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 1028 kcal

1% Fehérje
59% Szénhidrát
2% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

99.2 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2181.3 g
Cink

8 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

476 mg
Vas

31 mg
Magnézium

600 mg
Foszfor

888 mg
Nátrium

146 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

2402.4 g
Cukor

2293 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

1553.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

180 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

13938 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1623 micro

Összesen 10278 kcal

1% Fehérje
59% Szénhidrát
2% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

50.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.9 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

Az üvegeket sterilizáljuk, kiszárítjuk. (Törölgetni tilos!)
A meggyet kimagozzuk.
Adjuk hozzá a cukrot, és egy nagy lábasban forraljuk fel.
Törjük bele a csokoládét, és közepes lángon folyamatos keverés mellett főzzük 5 percig.
A tűzről levéve öntsük bele a konyakot, és forrón töltsük az üvegekbe.
A tartósság érdekében tehetünk minden üveg lekvár tetejére egy késhegynyi szalicilt.
Azonnal zárjuk le, és fejtetőn tegyük száraz dunsztba, míg szobahőmérsékletre nem hűl vissza.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 30 p

A bonbonízt szerettem volna visszakapni a lekvárban - tökéletesen sikerült! :)

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Narancsvirágos grapefruitlekvár

Chililekvár DoktorChef konyhájából

Cseresznyés birsalmalekvár

Bodza íz

Triple Sec-es almalekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

brassói

Friss receptek

Még több friss recept