Csokis mennyország
Horváth Zsófia
12adag
Idő
115p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Piskóta
- 6 db tojás
- 25 dkg porcukor
- 15 dkg margarin
- 12 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 4 dkg cukrozatlan kakaópor
Krém
- 5 dl habtejszín
- 25 dkg tejcsokoládé
- 15 dkg porcukor
- 2 csomag habfixáló
- 20 dkg keksz
Karamell öntet
- 12.5 dkg cukor
- 2 ek víz
- 75 ml habtejszín
- 2.5 dkg margarin
Díszítés
- 30 db babapiskóta
- 15 dkg tejcsokoládé
- 15 db toffifee
- 5 ek csokoládés gabonagolyó
Tápanyag és kalória
864
Kalória
11.7g
Fehérje
108.9g
Szénhidrát
43.6g
Zsír
54.4g
Víz
150.9g
Koleszterin
3.7g
Élelmi rost
78g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
Piskóta
-
28g tojás
35 kcal
-
21g porcukor
81 kcal
-
13g margarin
90 kcal
-
10g finomliszt
36 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
3g cukrozatlan kakaópor
8 kcal
Krém
-
42g habtejszín
122 kcal
-
21g tejcsokoládé
111 kcal
-
13g porcukor
48 kcal
-
1g habfixáló
5 kcal
-
17g keksz
70 kcal
Karamell öntet
-
10g cukor
40 kcal
-
1g víz
0 kcal
-
6g habtejszín
18 kcal
-
2g margarin
15 kcal
Díszítés
-
18g babapiskóta
66 kcal
-
13g tejcsokoládé
67 kcal
-
10g toffifee
51 kcal
-
1g csokoládés gabonagolyó
0 kcal
Összesen 864 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
Piskóta
-
330g tojás
415 kcal
-
250g porcukor
968 kcal
-
150g margarin
1076 kcal
-
120g finomliszt
437 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
40g cukrozatlan kakaópor
91 kcal
Krém
-
500g habtejszín
1460 kcal
-
250g tejcsokoládé
1338 kcal
-
150g porcukor
581 kcal
-
16g habfixáló
60 kcal
-
200g keksz
838 kcal
Karamell öntet
-
125g cukor
484 kcal
-
16g víz
0 kcal
-
75g habtejszín
219 kcal
-
25g margarin
179 kcal
Díszítés
-
210g babapiskóta
790 kcal
-
150g tejcsokoládé
803 kcal
-
120g toffifee
617 kcal
-
15g csokoládés gabonagolyó
0 kcal
Összesen 10362 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
Piskóta
-
12g tojás
15 kcal
-
9.1g porcukor
35 kcal
-
5.4g margarin
39 kcal
-
4.4g finomliszt
16 kcal
-
0.4g sütőpor
0 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor
3 kcal
Krém
-
18.2g habtejszín
53 kcal
-
9.1g tejcsokoládé
49 kcal
-
5.4g porcukor
21 kcal
-
0.6g habfixáló
2 kcal
-
7.3g keksz
30 kcal
Karamell öntet
-
4.5g cukor
18 kcal
-
0.6g víz
0 kcal
-
2.7g habtejszín
8 kcal
-
0.9g margarin
7 kcal
Díszítés
-
7.6g babapiskóta
29 kcal
-
5.4g tejcsokoládé
29 kcal
-
4.4g toffifee
22 kcal
-
0.5g csokoládés gabonagolyó
0 kcal
Összesen 376 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
11.7 g
Zsír
-
Összesen
43.6 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
151 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
765.8 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
190 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
47 mg
-
Foszfor
282 mg
-
Nátrium
230 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
108.9 g
-
Cukor
78 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
54.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
312 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
31 micro
-
K vitamin:
17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
98 mg
-
Retinol - A vitamin:
302 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
118 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
127 micro
Összesen 864 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
140.9 g
Zsír
-
Összesen
523.8 g
-
Telített zsírsav
245 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
162 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
-
Koleszterin
1811 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9189.7 g
-
Cink
18 mg
-
Szelén
160 mg
-
Kálcium
2279 mg
-
Vas
23 mg
-
Magnézium
563 mg
-
Foszfor
3380 mg
-
Nátrium
2758 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1306.6 g
-
Cukor
936 mg
-
Élelmi rost
44 mg
Víz
-
Összesen
653.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3738 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
7 micro
-
E vitamin:
26 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
370 micro
-
K vitamin:
203 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
-
Kolin:
1173 mg
-
Retinol - A vitamin:
3620 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1413 micro
-
β-crypt
26 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1522 micro
Összesen 10362 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
5.1 g
Zsír
-
Összesen
19 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
333.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
83 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
123 mg
-
Nátrium
100 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
47.4 g
-
Cukor
34 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
23.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
136 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
43 mg
-
Retinol - A vitamin:
131 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
51 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
55 micro
Összesen 376 kcal
Elkészítés
Piskóta
- A hozzávalókat három részre osztjuk.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
- A tojások sárgáját a porcukorral és a margarinnal jól kikeverjük.
- Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaóport, majd végül hozzákeverjük a tojásfehérjék kemény habját.
- Kivajazott és lisztezett tortaformában, előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük. Ezt még kétszer megismételjük, hogy három lapunk legyen.
Krém
- A tejszínt felmelegítjük, majd 20 dkg csokoládét felolvasztunk benne.
- Teljesen lehűtjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és a habfixálót, és kemény habbá verjük robotgép segítségével.
- A maradék 5 dkg csokoládét apróra vágjuk, a csokis kekszet pedig összetördeljük, és a krémbe forgatjuk.
Karamell öntet
- Miután a tortát összeállítottuk, a tetejét karamell öntettel borítjuk be.
- A cukrot a vízzel közepes tűzön addig melegítjük, míg a cukor felolvad, majd kicsit magasabb hőfokon aranybarnára karamellizáljuk.
- Ezután óvatosan hozzáadjuk a tejszínt és a vajat. Visszatesszük a tűzhelyre, és alacsony hőfokon folyamatos keverés mellett homogenizáljuk.
- Megvárjuk, míg langyos lesz, és a torta tetejére kenjük.
Díszítés
- A tortához "kerítésként" babapiskótát használtam, amit előtte olvasztatott csokoládéval meghúztam.
- A tetejére díszítésként toffifee, csokis keksz, gabonagolyó és különböző csokoládé díszek kerültek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24
Ezt a tortát először apukám születésnapjára készítettem el, akiről tudni kell, hogy nagyon édesszájú és nagyon szereti a csokit. Kicsit olyan, mint Gombóc Artúr, mindegy, hogy milyen, csak csoki legyen. :) Tehát ezt a tortát Ő ihlette, aki nagyon megörült a torta láttán, de nagy bánatára nem sokáig lelhette benne örömét, mivel nagyon hamar elfogyott. Bátran ajánlom mindenkinek az elkészítését, mert a siker tuti biztos! :)
Hasonló receptek
Folyós csokitorta 2 főre cukormentesen
After Eight torta Maya konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Répatorta egyszerűen és szaftosan
A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...
Vegán trópusi pavlova
Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept