Nosalty logó

Csokis-mentás cupcake

Name: Csokis-mentás cupcake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 100 g Cukor; 79 ml Napraforgó olaj; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 96 g Finomliszt; 60 g Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 120 ml Író; 100 g Barna cukor; 170 g Tejcsokoládé; 3 ek Tej; 170 g Margarin; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 teáskanál Menta menta aroma; 225 g Porcukor

La fée de cuisine

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csokis tésztához:

2 db tojás
100 g cukor
79 ml napraforgó olaj
2 teáskanál vaníliaaroma
96 g finomliszt
60 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
120 ml író
100 g barna cukor

A csokis mázhoz:

170 g tejcsokoládé
3 ek tej

A mentás krémhez:

170 g margarin
1 teáskanál vaníliaaroma
1.5 teáskanál menta (menta aroma)
225 g porcukor

Tápanyag és kalória

1291

Kalória

13g

Fehérje

160.9g

Szénhidrát

71.7g

Zsír

56.9g

Víz

101g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

129.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A csokis tésztához:

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
20g napraforgó olaj

175 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
24g finomliszt

87 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
30g író

12 kcal
25g barna cukor

95 kcal

A csokis mázhoz:

43g tejcsokoládé

227 kcal
8g tej

4 kcal

A mentás krémhez:

43g margarin

305 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g menta

0 kcal
56g porcukor

218 kcal

Összesen 1291 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A csokis tésztához:

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
79g napraforgó olaj

698 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
96g finomliszt

349 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
120g író

48 kcal
100g barna cukor

380 kcal

A csokis mázhoz:

170g tejcsokoládé

910 kcal
30g tej

17 kcal

A mentás krémhez:

170g margarin

1219 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g menta

0 kcal
225g porcukor

871 kcal

Összesen 5160 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A csokis tésztához:

8.5g tojás

11 kcal
7.8g cukor

30 kcal
6.1g napraforgó olaj

54 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
4.7g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
9.3g író

4 kcal
7.8g barna cukor

30 kcal

A csokis mázhoz:

13.2g tejcsokoládé

71 kcal
2.3g tej

1 kcal

A mentás krémhez:

13.2g margarin

95 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g menta

0 kcal
17.5g porcukor

68 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

71.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1516.3 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

404 mg
Vas

4 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

600 mg
Nátrium

365 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

160.9 g
Cukor

130 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 1291 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

52.1 g

Zsír

Összesen

286.9 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

404 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6065.2 g
Cink

10 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

1615 mg
Vas

18 mg
Magnézium

471 mg
Foszfor

2399 mg
Nátrium

1461 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

643.7 g
Cukor

518 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

227.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1664 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

174 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

1576 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1038 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

537 micro

Összesen 5160 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

A csokis tésztához:

A sütőt 175 fokra melegítjük elő.
Egy nagy tálban kikeverjük kézi habverővel a tojásokat, a cukrot, a barna cukrot, az olajat és a vanília kivonatot.
Külön tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót. A felét hozzáöntjük az olajos keverékhez. Jól összekeverjük.
Végezetül hozzáöntjük az írót, és óvatosan megkeverjük újra, majd hozzáadjuk a maradék lisztes keveréket. Óvatosan átkeverjük. Fontos, hogy nem szabad túlkeverni.
A muffin formákat a feléig feltöltjük, és 15-20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.

A csokis mázhoz:

A csokoládét feldaraboljuk, és egy lábosba tesszük. Hozzáadjuk a tejet, és elkezdjük melegíteni.
Amikor felolvadt a csokoládé, a kihűlt muffinok tetejét belemártjuk. Majd hideg helyre tesszük, és hagyjuk, hogy a csokoládé megdermedjen.

A mentás krémhez:

Egy elektromos mixer segítségével a vajat simára keverjük. Hozzáadjuk a vanília és a menta aromát, majd tovább keverjük.
Lassan adjuk hozzá a porcukrot, amíg el nem éri a kívánt állagot. Tejet adunk hozzá, ha túlságosan sűrű.
A krémből minden muffin tetejére teszünk egy habzsák segítségével.
Végezetül kakaóval hintjük meg minden muffin tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 176 °C

Véleményem szerint ez egy valóra vált álom, hívhatnánk csupa csoki cupcake-nek is. A csokit a menta friss íze emeli ki igazán.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Duplán csokis muffin

Nagyon csokis muffin

Amerikai csokis muffin

Négercsók muffin fehéren

Csokipudingos muffin Réka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept