Nosalty logó

Csokis-mentás cupcake

Name: Csokis-mentás cupcake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 100 g Cukor; 79 ml Napraforgó olaj; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 96 g Finomliszt; 60 g Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 120 ml Író; 100 g Barna cukor; 170 g Tejcsokoládé; 3 ek Tej; 170 g Margarin; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 teáskanál Menta menta aroma; 225 g Porcukor

La fée de cuisine

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csokis tésztához:

2 db tojás
100 g cukor
79 ml napraforgó olaj
2 teáskanál vaníliaaroma
96 g finomliszt
60 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
120 ml író
100 g barna cukor

A csokis mázhoz:

170 g tejcsokoládé
3 ek tej

A mentás krémhez:

170 g margarin
1 teáskanál vaníliaaroma
1.5 teáskanál menta (menta aroma)
225 g porcukor

Tápanyag és kalória

1291

Kalória

13g

Fehérje

160.9g

Szénhidrát

71.7g

Zsír

56.9g

Víz

101g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

129.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A csokis tésztához:

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
20g napraforgó olaj

175 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
24g finomliszt

87 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
30g író

12 kcal
25g barna cukor

95 kcal

A csokis mázhoz:

43g tejcsokoládé

227 kcal
8g tej

4 kcal

A mentás krémhez:

43g margarin

305 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g menta

0 kcal
56g porcukor

218 kcal

Összesen 1291 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A csokis tésztához:

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
79g napraforgó olaj

698 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
96g finomliszt

349 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
120g író

48 kcal
100g barna cukor

380 kcal

A csokis mázhoz:

170g tejcsokoládé

910 kcal
30g tej

17 kcal

A mentás krémhez:

170g margarin

1219 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g menta

0 kcal
225g porcukor

871 kcal

Összesen 5160 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A csokis tésztához:

8.5g tojás

11 kcal
7.8g cukor

30 kcal
6.1g napraforgó olaj

54 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
4.7g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
9.3g író

4 kcal
7.8g barna cukor

30 kcal

A csokis mázhoz:

13.2g tejcsokoládé

71 kcal
2.3g tej

1 kcal

A mentás krémhez:

13.2g margarin

95 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g menta

0 kcal
17.5g porcukor

68 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

71.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1516.3 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

404 mg
Vas

4 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

600 mg
Nátrium

365 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

160.9 g
Cukor

130 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 1291 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

52.1 g

Zsír

Összesen

286.9 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

404 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6065.2 g
Cink

10 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

1615 mg
Vas

18 mg
Magnézium

471 mg
Foszfor

2399 mg
Nátrium

1461 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

643.7 g
Cukor

518 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

227.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1664 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

174 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

1576 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1038 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

537 micro

Összesen 5160 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

A csokis tésztához:

A sütőt 175 fokra melegítjük elő.
Egy nagy tálban kikeverjük kézi habverővel a tojásokat, a cukrot, a barna cukrot, az olajat és a vanília kivonatot.
Külön tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót. A felét hozzáöntjük az olajos keverékhez. Jól összekeverjük.
Végezetül hozzáöntjük az írót, és óvatosan megkeverjük újra, majd hozzáadjuk a maradék lisztes keveréket. Óvatosan átkeverjük. Fontos, hogy nem szabad túlkeverni.
A muffin formákat a feléig feltöltjük, és 15-20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.

A csokis mázhoz:

A csokoládét feldaraboljuk, és egy lábosba tesszük. Hozzáadjuk a tejet, és elkezdjük melegíteni.
Amikor felolvadt a csokoládé, a kihűlt muffinok tetejét belemártjuk. Majd hideg helyre tesszük, és hagyjuk, hogy a csokoládé megdermedjen.

A mentás krémhez:

Egy elektromos mixer segítségével a vajat simára keverjük. Hozzáadjuk a vanília és a menta aromát, majd tovább keverjük.
Lassan adjuk hozzá a porcukrot, amíg el nem éri a kívánt állagot. Tejet adunk hozzá, ha túlságosan sűrű.
A krémből minden muffin tetejére teszünk egy habzsák segítségével.
Végezetül kakaóval hintjük meg minden muffin tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 176 °C

Véleményem szerint ez egy valóra vált álom, hívhatnánk csupa csoki cupcake-nek is. A csokit a menta friss íze emeli ki igazán.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Csupacsoki cupcake

Hósipka muffin

Csokis-körtés muffin

Muffin csokidarabkákkal Zsuzsamamától

Étcsokis muffin Marietta konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept