Nosalty logó

Csokis mentatorta

Name: Csokis mentatorta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 8 dkg Barna cukor; 6 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 4 dkg Vaj; 5 dkg Csokoládé; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 4 dl Habtejszín; friss 15 g Menta; 2 csomag Vaníliás cukor; 8 g Habfixáló; 4 dkg Étcsokoládé

SzBori

Csokis mentatorta

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

2 db tojás
8 dkg barna cukor
6 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
4 dkg vaj
5 dkg csokoládé
1 ek vaj ( a forma kikenéséhez)

A krémhez

4 dl habtejszín
15 g menta
2 csomag vaníliás cukor
8 g habfixáló

A díszítéshez

4 dkg étcsokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

475

Kalória

5.7g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

59.6g

Víz

154.6g

Koleszterin

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

18g tojás

23 kcal
13g barna cukor

51 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
7g vaj

48 kcal
8g csokoládé

46 kcal
2g vaj

17 kcal

A krémhez

67g habtejszín

195 kcal
3g menta

2 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g habfixáló

5 kcal

A díszítéshez

7g étcsokoládé

36 kcal

Összesen 475 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
80g barna cukor

304 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
40g vaj

287 kcal
50g csokoládé

273 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

400g habtejszín

1168 kcal
15g menta

11 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A díszítéshez

40g étcsokoládé

218 kcal

Összesen 2843 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

13g tojás

16 kcal
9.4g barna cukor

36 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4.7g vaj

34 kcal
5.9g csokoládé

32 kcal
1.7g vaj

12 kcal

A krémhez

47.2g habtejszín

138 kcal
1.8g menta

1 kcal
2.4g vaníliás cukor

9 kcal
0.9g habfixáló

4 kcal

A díszítéshez

4.7g étcsokoládé

26 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 475 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

206.6 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

927 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2446.3 g
Cink

5 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

663 mg
Vas

12 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

970 mg
Nátrium

489 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

226.7 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

357.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1674 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

171 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

1613 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

529 micro

Összesen 2843 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásfehérjét egy csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgáját.
Az étcsokit lereszeljük és összevegyítjük a liszttel, kakaóporral, sütőporral. Ezt már kézi habverővel adjuk a cukros tojásokhoz.
Végül hozzáadjuk az olvasztott, de már nem meleg vajat.
Egy nagyon alaposan kivajazott gyümölcstortaformában, előmelegített sütőben megsütjük.
A krémet érdemes előző este előkészíteni. A mentaleveleket felaprítjuk vagy széttépkedjük, és felforraljuk a tejszínnel. Éjszakára a hűtőben pihentetjük. Másnap leszűrjük a tejszínt. Gépi habverővel először közepesen felverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrokkal elkevert habfixálót, és kemény habbá verjük
A formából kifordított és kihűlt piskótát megtöltjük a krémmel, majd az olvasztott csokival tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Nagymamám spájzában tett legutóbbi felderítő-körutam során elkunyeráltam egy gyümölcstortaformát. Azóta is nagy lelkesedéssel használom, úgyhogy Apa névnapjára is mindenképpen ebben szerettem volna készíteni valami finomságot. A menta ötlet onnan jött, hogy nagyon szereti az After Eight csokoládét. Gondolkoztam is, hogy ezt a nevet adjam a tortának, de valójában nem annyira hasonlít rá az íze. Viszont nagyon finom:-) Nem is látszik rajta egyáltalán, pedig a tejszínnek tényleg nagyon finom, üde mentás íze van.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Erdei gyümölcsös belga csokitorta

Likőrös csokitorta

Csokoládéálom-torta

Céklatorta csokival

Csokis-meggyes piskótakarika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept