Nosalty logó

Csokis mentatorta

SzBori

Csokis mentatorta

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

2 db tojás
8 dkg barna cukor
6 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
4 dkg vaj
5 dkg csokoládé
1 ek vaj ( a forma kikenéséhez)

A krémhez

4 dl habtejszín
15 g menta
2 csomag vaníliás cukor
8 g habfixáló

A díszítéshez

4 dkg étcsokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

475

Kalória

5.7g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

59.6g

Víz

154.6g

Koleszterin

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

18g tojás

23 kcal
13g barna cukor

51 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
7g vaj

48 kcal
8g csokoládé

46 kcal
2g vaj

17 kcal

A krémhez

67g habtejszín

195 kcal
3g menta

2 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g habfixáló

5 kcal

A díszítéshez

7g étcsokoládé

36 kcal

Összesen 475 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
80g barna cukor

304 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
40g vaj

287 kcal
50g csokoládé

273 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

400g habtejszín

1168 kcal
15g menta

11 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A díszítéshez

40g étcsokoládé

218 kcal

Összesen 2843 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

13g tojás

16 kcal
9.4g barna cukor

36 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4.7g vaj

34 kcal
5.9g csokoládé

32 kcal
1.7g vaj

12 kcal

A krémhez

47.2g habtejszín

138 kcal
1.8g menta

1 kcal
2.4g vaníliás cukor

9 kcal
0.9g habfixáló

4 kcal

A díszítéshez

4.7g étcsokoládé

26 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 475 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

206.6 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

927 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2446.3 g
Cink

5 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

663 mg
Vas

12 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

970 mg
Nátrium

489 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

226.7 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

357.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1674 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

171 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

1613 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

529 micro

Összesen 2843 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
25% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásfehérjét egy csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgáját.
Az étcsokit lereszeljük és összevegyítjük a liszttel, kakaóporral, sütőporral. Ezt már kézi habverővel adjuk a cukros tojásokhoz.
Végül hozzáadjuk az olvasztott, de már nem meleg vajat.
Egy nagyon alaposan kivajazott gyümölcstortaformában, előmelegített sütőben megsütjük.
A krémet érdemes előző este előkészíteni. A mentaleveleket felaprítjuk vagy széttépkedjük, és felforraljuk a tejszínnel. Éjszakára a hűtőben pihentetjük. Másnap leszűrjük a tejszínt. Gépi habverővel először közepesen felverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrokkal elkevert habfixálót, és kemény habbá verjük
A formából kifordított és kihűlt piskótát megtöltjük a krémmel, majd az olvasztott csokival tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Nagymamám spájzában tett legutóbbi felderítő-körutam során elkunyeráltam egy gyümölcstortaformát. Azóta is nagy lelkesedéssel használom, úgyhogy Apa névnapjára is mindenképpen ebben szerettem volna készíteni valami finomságot. A menta ötlet onnan jött, hogy nagyon szereti az After Eight csokoládét. Gondolkoztam is, hogy ezt a nevet adjam a tortának, de valójában nem annyira hasonlít rá az íze. Viszont nagyon finom:-) Nem is látszik rajta egyáltalán, pedig a tejszínnek tényleg nagyon finom, üde mentás íze van.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Mozart-torta

Chilis - narancsos csokoládétorta

Folyós csokitorta 2 főre cukormentesen

Selymes kakaós torta

Suska diós csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept