Nosalty logó

Csokis-minipite cseresznyés mascarponéval

Omnia Reserve

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A minipitéhez

15 dkg finomliszt
15 dkg vaj
6 ek víz
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

A krémhez

15 dkg mascarpone
20 ml habtejszín
15 dkg cseresznyebefőtt (plusz pár kanál a levéből)
2 ek cukor

Tápanyag és kalória

431

Kalória

6.3g

Fehérje

31.6g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

17.4g

Víz

57.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
38% Zsír

A minipitéhez

25g finomliszt

91 kcal
25g vaj

179 kcal
8g víz

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

25g mascarpone

101 kcal
3g habtejszín

10 kcal
25g cseresznyebefőtt

18 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 431 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
38% Zsír

A minipitéhez

150g finomliszt

546 kcal
150g vaj

1076 kcal
48g víz

0 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

150g mascarpone

606 kcal
20g habtejszín

58 kcal
150g cseresznyebefőtt

108 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 2585 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
38% Zsír

A minipitéhez

20.3g finomliszt

74 kcal
20.3g vaj

146 kcal
6.5g víz

0 kcal
6.8g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

20.3g mascarpone

82 kcal
2.7g habtejszín

8 kcal
20.3g cseresznyebefőtt

15 kcal
2.7g cukor

10 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
38% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 431 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
38% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

197.7 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

345 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1119.6 g
Cink

5 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

138 mg
Vas

9 mg
Magnézium

287 mg
Foszfor

577 mg
Nátrium

39 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

189.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

104.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1082 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

1061 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

249 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 2585 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
38% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A minipitéhez

A lisztet és a kakaót szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a sót. Morzsoljuk el a hideg vajjal, adjuk hozzá a jéghideg vizet.
Gyors mozdulatokkal dolgozzuk össze, csomagoljuk fóliába, és tegyük a hűtőbe.
Egy óra múlva vegyük ki, nyújtsuk vékonyra, és szaggassuk ki. A kiszaggatott tésztát igazítsuk a mini piteformákba (mi kb. 8 centi átmérőjű piteformákat használtunk).
A pitékbe tegyünk babot, lencsét vagy sütőbabot, és toljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe.
Jó 10-15 percig sütjük, míg a tészta megfelelően megszilárdul. Akkor távolítsuk el a nehezéket, mérsékeljük a hőfokot 180 fokra, és süssük készre (még kb. 20 perc kell neki maximum).

A krémhez

A krémhez a mascarponét keverjük ki a cukorral és a tejszínnel.
Kanalazzuk a kihűlt piteformákba, és tegyünk a tetejére pár szem cseresznyét. Kanalazzunk a tetejére a léből tálalás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Izgalmas, elegáns, ugyanakkor gyors desszert. Egy jó csésze Omnia Reseve Huila kávét ajánlunk hozzá.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Mini almás piték

Karamellás-banános pite

Krémes gyümölcslepény

Narancsos pite tejszínes krémmel sütve

Szilvapudingos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept