Nosalty logó

Csokis muffin áfonyával

Name: Csokis muffin áfonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 12 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Fekete áfonya; 10 dkg Csokoládé; 10 dkg Csokoládé; 5 dkg Margarin; 5 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojásfehérje; 10 dkg Cukor; 0 citromból nyert Citromlé

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

15 dkg finomliszt
15 dkg cukor
12 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg fekete áfonya
10 dkg csokoládé

Mázhoz

10 dkg csokoládé
5 dkg margarin
5 ek napraforgó olaj
1 db tojásfehérje
10 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1114

Kalória

11.7g

Fehérje

129.8g

Szénhidrát

63.4g

Zsír

65.1g

Víz

94g

Koleszterin

Élelmi rost

89.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

38g finomliszt

137 kcal
38g cukor

145 kcal
30g margarin

215 kcal
3g sütőpor

2 kcal
28g tojás

35 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
25g fekete áfonya

14 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Mázhoz

25g csokoládé

137 kcal
13g margarin

90 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
25g cukor

97 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 1114 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

150g finomliszt

546 kcal
150g cukor

581 kcal
120g margarin

860 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g fekete áfonya

57 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Mázhoz

100g csokoládé

546 kcal
50g margarin

359 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
100g cukor

387 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 4451 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

13.5g finomliszt

49 kcal
13.5g cukor

52 kcal
10.8g margarin

77 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
9.9g tojás

12 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
9g fekete áfonya

5 kcal
9g csokoládé

49 kcal

Mázhoz

9g csokoládé

49 kcal
4.5g margarin

32 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
3.6g tojásfehérje

2 kcal
9g cukor

35 kcal
1.8g citromlé

0 kcal

Összesen 399 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

63.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1264.2 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

279 mg
Vas

6 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

533 mg
Nátrium

303 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.8 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

365 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 1114 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

46.8 g

Zsír

Összesen

253.6 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

61 g
Koleszterin

376 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5056.8 g
Cink

8 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

1116 mg
Vas

24 mg
Magnézium

458 mg
Foszfor

2131 mg
Nátrium

1213 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

519.3 g
Cukor

357 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

260.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1554 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

331 mg
Retinol - A vitamin:

1460 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1121 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 4451 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 399 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojásokat cukorral, margarinnal keverőgépben habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót a csoki és az áfonya kivételével.
A muffin sütőt muffin kosarakkal kirakjuk, mindegyiket csak félig tesszük a masszával, ekkor mindegyiknek a közepébe teszünk egy szem áfonyát és kis szelet csokoládét, erre ismét masszát teszünk, és 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Amikor kihűlt, a csokoládét gőz felett felolvasztjuk a margarinnal és az olajjal, a kihűlt tészták tetejét bevonjuk.
A tojásfehérjét gőz felett cukorral, citrommal kemény habbá verjük, és a már megdermedt csokira díszítjük. Citromfűvel és áfonyával díszítettem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretjük a gyors és egyszerű sütiket, a muffinokkal pedig mindig kísérletezek, ez a variáció is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Csokidarabos muffin

Sárgabarackos-csokis muffin

Málnás-étcsokis, teljes kiőrlésű tönkölymuffin

Variációk csodás csokis muffinra

Csokis-banános muffin Karolina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept