Nosalty logó

Csokis muffin citromos krémmel

onyxka

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
375 g finomliszt
375 g tejföl
350 g nutella (egyéb olcsóbb csokikrém is jó)
0.5 kávéskanál só
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
150 g vaj
1 citromból nyert citromhéj
200 g cseresznyebefőtt (elhagyható)

Krém

300 ml növényi habtejszín (édesített)
0.5 citromból nyert citromlé
2.5 ek tejföl
10 g dekorgyöngy (opcionális)

Tápanyag és kalória

522

Kalória

7.6g

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

40.1g

Víz

78.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

9g tojás

12 kcal
31g finomliszt

114 kcal
31g tejföl

62 kcal
29g nutella

157 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g vaj

90 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g cseresznyebefőtt

12 kcal

Krém

25g növényi habtejszín

63 kcal
2g citromlé

0 kcal
4g tejföl

8 kcal
1g dekorgyöngy

3 kcal

Összesen 522 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
375g finomliszt

1365 kcal
375g tejföl

743 kcal
350g nutella

1887 kcal
2g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g cseresznyebefőtt

144 kcal

Krém

300g növényi habtejszín

753 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g tejföl

99 kcal
10g dekorgyöngy

39 kcal

Összesen 6257 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

5.6g tojás

7 kcal
19.1g finomliszt

70 kcal
19.1g tejföl

38 kcal
17.9g nutella

96 kcal
0.1g só

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7.7g vaj

55 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
10.2g cseresznyebefőtt

7 kcal

Krém

15.3g növényi habtejszín

38 kcal
1g citromlé

0 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
0.5g dekorgyöngy

2 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

622.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

154 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 522 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.6 g

Zsír

Összesen

389.9 g
Telített zsírsav

288 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

939 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7464.7 g
Cink

9 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

1847 mg
Vas

23 mg
Magnézium

370 mg
Foszfor

2680 mg
Nátrium

2340 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

598.1 g
Cukor

228 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

480.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1712 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

496 mg
Retinol - A vitamin:

1676 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 6257 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.8 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

Tészta

A csokikrémet a puha vajjal, a tojásokkal és citromhéjjal jól elkeverjük, míg egynemű nem lesz. A száraz hozzávalókat szintén jól összedolgozzuk.
A vajas csokikrémhez adagolunk a lisztes keverékből, valamint a tejfölből, majd kavarunk párat, aztán megismételjük a műveletet, mígnem egy egynemű masszát kapunk (ekkor kevertem bele a lecsepegtetett cseresznyekompótot is).
Szilikonos muffinformákba kanalazzuk a masszát, és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. De végezzünk tűpróbát!

Krém

Míg hűlnek a muffinok, elkészítjük a krémet: felverjük a tejszínhabot, ízesítjük a citromlével, majd lágyítjuk a tejföllel. Tortadíszítővel a muffinok tetejére nyomunk a krémből, és tortadarával dekorálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Coook receptje inspirált, hogy létrehozzam a saját, csokis verziómat; egyúttal fel is használtam a maradék cseresznyebefőttet, amivel a receptjét próbáltam ki. Az én muffinformáimmal úgy, hogy 3/4-ig töltöttem őket, 30 db lett.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Csokis muffin KisMedve konyhájából

Duplacsokis muffin

Csokoládés-banános muffin

Csokis-körtés muffin

Sztracsatellás muffin Anditól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

krumplileves

Friss receptek

Még több friss recept