Nosalty logó

Csokis muffin - gluténmentes

Name: Csokis muffin - gluténmentes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt vagy gluténmenteshez rizsliszt; 1 csomag Sütőpor; 60 g Cukrozatlan kakaópor gluténmentes; 1 tk Fahéj; 100 g Vaj; 1 bögre Cukor barna vagy fehér; 375 ml Tej másfél bögre; 1 db Tojás; 100 g Csokoládé főző, apróra törve

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2.5 bögre finomliszt (vagy gluténmenteshez rizsliszt)
1 csomag sütőpor
60 g cukrozatlan kakaópor (gluténmentes)
1 tk fahéj
100 g vaj
1 bögre cukor (barna vagy fehér)
375 ml tej (másfél bögre)
1 db tojás
100 g csokoládé (főző, apróra törve)

Tápanyag és kalória

986

Kalória

18.4g

Fehérje

157.6g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

25.3g

Víz

100.8g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

73.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
67% Szénhidrát
14% Zsír

94g finomliszt

341 kcal
3g sütőpor

2 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g vaj

179 kcal
58g cukor

223 kcal
94g tej

53 kcal
14g tojás

17 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 986 kcal

8% Fehérje
67% Szénhidrát
14% Zsír

375g finomliszt

1365 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g vaj

717 kcal
230g cukor

890 kcal
375g tej

210 kcal
55g tojás

69 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 3940 kcal

8% Fehérje
67% Szénhidrát
14% Zsír

28.7g finomliszt

104 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
4.6g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.7g vaj

55 kcal
17.6g cukor

68 kcal
28.7g tej

16 kcal
4.2g tojás

5 kcal
7.7g csokoládé

42 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
67% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1478.7 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

388 mg
Vas

6 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

590 mg
Nátrium

315 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

157.6 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 986 kcal

8% Fehérje
67% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

73.6 g

Zsír

Összesen

136.4 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

403 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5914.9 g
Cink

9 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

1554 mg
Vas

23 mg
Magnézium

540 mg
Foszfor

2361 mg
Nátrium

1261 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

630.3 g
Cukor

295 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

101 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

763 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 3940 kcal

8% Fehérje
67% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

452.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

7.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókkal kezdjük. Összekeverjük aliszteket, kakaópor, cukrot, fahéjat, sütőport.
Közben a vajat, hogy gyorsabb legyen a művelet, mikrohullámú sütőben megolvasztjuképpen annyira, hogy bele tudjukdolgozni a tésztába. Ha már megvan érzésre az arány, akkor olajjal is lehet helyettesíteni a vajat.
Hozzáadjuka többi alapanyagot: tej, tojás, olvasztott vaj.
Szépen összedolgozzuk,és végül a feldarabolt csokit is belekeverjük.
Muffin sütőformába adagoljuk, a formát majdnem teletöltjük. Nekem 24 darab (2 tepsi) sütemény jön ki ebből a mennyiségből (természetesen ez függ a bögre és a muffin forma űrtartalmától, én 2,5-3 dl-es bögrével számolok).
2x20 perc alatt megsül, ízben nem különbözik a búzalisztes változattól!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet búzaliszttel kezdtem, de amint életemben megjelent Párom, aki lisztérzékeny, elkezdtem kísérletezni. Sikerült a gluténmentes változata, így merem ajánlani a kezdő gluténmentes háziasszonyoknak is. :)

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Kakaós cupcake csokihabbal

Vaníliás muffin csokidarabokkal

Csokis-banános muffin Karolina konyhájából

Milka csokis - mandulás muffin

Mogyorókrokantos csokoládémuffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept