Nosalty logó

Csokis-narancsos cupcake

Name: Csokis-narancsos cupcake
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 24 dkg Finomliszt; 20 dkg Porcukor; 1 tk Sütőpor púpozott; 8 dkg Vaj; 240 ml Tej; 2 db Tojás; 1 narancsból nyert Narancshéj; 5 dkg Vaj; 10 dkg Étcsokoládé 60%-os; 1 narancsból nyert Narancshéj; 5 dkg Tejcsokoládé díszítéshez

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta hozzávalói:

24 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
1 tk sütőpor (púpozott)
8 dkg vaj
240 ml tej
2 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj

A krém hozzávalói:

5 dkg vaj
10 dkg étcsokoládé (60%-os)
1 narancsból nyert narancshéj
5 dkg tejcsokoládé (díszítéshez)

Tápanyag és kalória

307

Kalória

4.5g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

14g

Zsír

11.2g

Víz

54.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tészta hozzávalói:

20g finomliszt

73 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g vaj

48 kcal
20g tej

11 kcal
9g tojás

12 kcal
1g narancshéj

0 kcal

A krém hozzávalói:

4g vaj

30 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
1g narancshéj

0 kcal
4g tejcsokoládé

22 kcal

Összesen 307 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tészta hozzávalói:

240g finomliszt

874 kcal
200g porcukor

774 kcal
2g sütőpor

1 kcal
80g vaj

574 kcal
240g tej

134 kcal
110g tojás

138 kcal
6g narancshéj

6 kcal

A krém hozzávalói:

50g vaj

359 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
6g narancshéj

6 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal

Összesen 3680 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tészta hozzávalói:

22.1g finomliszt

81 kcal
18.5g porcukor

71 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
7.4g vaj

53 kcal
22.1g tej

12 kcal
10.1g tojás

13 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal

A krém hozzávalói:

4.6g vaj

33 kcal
9.2g étcsokoládé

50 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
4.6g tejcsokoládé

25 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 307 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

54.1 g

Zsír

Összesen

167.9 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

659 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2599.7 g
Cink

6 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

714 mg
Vas

14 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

993 mg
Nátrium

500 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

487.8 g
Cukor

284 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

133.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1078 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

1057 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

564 micro

Összesen 3680 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalói:

A sütőt előmelegítsük elő 175 fokra, ha lehet, légkeverés funkcióra.
Béleljük ki papírral a muffin tepsit.
Tegyük a lisztet, a reszelt narancshéjat, a cukrot, a sütőport, a sót és a vajat egy nagy tálba, majd keverjük jól össze.
Keverjük össze a tejet és a tojásokat külön tálban, adjuk az egészet a lisztes keverékhez, és robotgéppel keverjük csomómentesre. Töltsük meg a formákat a tésztával, majd süssük 20 percig.
Amikor a muffinok elkészültek és kihűltek, vegyük elő a krémet, és keverjük fel alaposan, én picit vártam, hogy majdnem elérje a szobahőmérsékletet.
Töltsük habzsákba, és nyomjuk a muffinok tetejére. Kanállal is tökéletes, ha nincs habzsák. Díszítsük tejcsokoládé-cikkekkel, és fogyasszuk egészséggel. Jó étvágyat kívánok!

A krém hozzávalói:

Gőz felett folyamatosan kevergetve, olvasszuk meg a vajban az étcsokoládét. Reszeljük bele a narancs héját, és amikor fényes és krémes állagú, ne melegítsük tovább.
Vegyük le a tűzről, hagyjuk langyosra hűlni, és rakjuk 10 percre a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ha imádjuk a muffinokat, ezt nem szabad kihagyni. Sok-sok csoki és illatos reszelt narancshéj illata lengi majd be a konyhát, miközben sül a sok muffin. Kalandra fel!

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Fűszeres - mézes muffin

Kakaós cupcake csokihabbal

Csokis muffin

Szivárvány muffin csokidarabkákkal

Csokoládés-áfonyás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept